江湖丛谈四
皮门
“皮”行，是卖药的总名。又管卖药的这行叫“挑汉儿的”。挑汉儿的侃儿已经通行了。皮行，江湖人多有不知的。卖眼药的叫“挑招汉”的，卖咳嗽药的叫“挑顿子汉”的，卖膏药的叫“挑炉啃”的，卖药糖的叫“挑罕子”的，卖牙疼药的叫“挑柴吊汉”的，卖大力丸的叫“挑将汉”的，卖仁丹的叫“挑粒粒”的，卖闻药的、卖避瘟散的皆是叫“挑熏子汉”的，管生熟药铺调侃儿叫“汉壶瓤子”，管卖丸散膏丹成药的铺子叫“汉壶座子”，管治花柳病的药铺叫“脏粘啃座子”，管洋药房叫“色shǎ唐汉壶座子”，管扎针调侃儿叫“插末”，管注射药品的调侃儿叫“插末权”。
做小帖的生意(1)
在民国元年的春天，敝人到山东烟台西望看朋友，走在烟台的西南河的地方，见一家栈房的门前站着一个人，手里拿着一把传单，嘴里说：“这店里住着一位大夫，舍药治病，谁要有病，可以进去瞧瞧。白瞧病不要钱，谁要有病，白舍你药吃，就为行好。家里有病人，说出病原来，讨药回去，亦是好事呀。”随说着向过往行人的手中递纸条儿说：“接张帖儿，有病进去白瞧白看。”我见有些个人接他那传单，进店去找舍药的善人治病，敝人好奇心盛，亦接了一张帖儿，跟着人到店里看看他们究竟是怎么回事。我还要向店里的伙计打听善人住在那屋哪，哪想到有人站在二门外，专管指路儿，他见了手拿小帖的人就用手指着说：“你们是治病的，都到那三间北房去。”我随着人们到了那三间北屋内，一明两暗，那暗间放着棉帘子，当中的明间放着一张八仙桌子，两旁有几个条凳，椅子前边有个大洋炉子，屋内很是暖和，有个人照料大众，说话很和气，是个听差的茶房。屋内来了十几个看病的人，那听差的和这些人坐在一处，小声小语的和这些人聊着天儿。忽听见里间屋有人问道：“治病的人来了多少呢?”那个听差的人赶紧站起身形，恭恭敬敬地说：“有十几个人了。”说完了他跑到门前用手掀帘子。就见从里间屋走出来一人，那时候是在正月底，天气还冷哪。就见这人头上戴着一顶水獭帽子，身上穿着绮霞缎面的皮袄，戴着金丝眼镜，精神百倍，气派十足。这时候屋里坐着讨药治病的人，不由地全都起来，垂手侍立，亦都恭敬这位先生。他往八仙桌子旁边一站，向大家说：“你们全都坐下。”这些人才敢落座。他坐在椅子上用眼一看这些人，头一个就看见我啦，说：“你这人不是给自己看病吧?”我说：“不错，我是给亲戚家的一位老太太讨点儿药。”他问我：“你们的亲戚得的是什么病呢?”我说；“年年到了春前秋后犯咳嗽。”他说：“那病好治，我给你两丸子百效丹，吃了就好。”说着话他命那听差的人从里间屋内给我拿出两丸药来，把药交到我的手内，他向我说：“那药怎么吃，你回去看看那药上的发票，上边都写着呢。”我说：“多谢多谢。”我又坐在那里不走，想要看个究竟是怎么回事，哪想人家不愿意我在屋内，向听差的说：“把这个调角码子淤喽!”我听他说的这句江湖侃语，我懂得。“把这个调角码子淤喽。”是指着敝人我说哪，说我是“调角码子”即说是个难惹的人，把我“淤”了是把我轰出去。我当时就明白了，他们不是善人舍药治病，是档子生意，设局撞骗的。
我很佩服他们“把点”的能为(他们管能瞧出入是干什么的、能生财不能叫把点儿)，能够一眼瞧出我是个不能生财的人来，有我在屋内碍眼，又碍事，把我先请出，他们好生别人的财。我听了那句行话，别惹人家不愿意，没等他们听差的说话，我就告辞而去。他们用什么法子骗屋里人钱是无法能知道了。
我看望朋友去吧。在朋友家住了一宿，次日，我从朋友家出来，走到那家栈房门前，见有好几个人和店里伙计争吵，招惹得过往行人围了个风雨不透，我亦挤在人群之内要瞧瞧是什么事。见人群里有人挑眉立目的大吵大嚷。他说：“好啊!十几块钱，冤了去啦！今天搬了家那不行，你们开店的和他们伙同骗财，咱们打官司!”我听他们这么一说，就知这人是昨天被那撒小帖的生意骗了，今天醒悟过来，到这里找后帐要往回退钱的。我当时犯了爱管闲事的瘾啦，我向这人劝解了几句，告诉他这事与人家店里无干，开店的是有房子谁爱住谁住，给房钱便是好客人。至于客人干什么人家开店的管不着，就是把店拆了，亦找不到那舍药的人了。这人被我劝得无法，自认倒霉。我把他让到茶馆之内，我二人喝着茶，我问他怎么被骗的。他说：“那个舍药治病的人，他叫人在店门口撒帖儿，说白舍药治病。我贪便宜进去叫他们治病。随着我进去了十几个人，他都白舍药打发走啦，就剩下我一个人，他用手给我诊了诊，他说我的病有好几年啦，得的是寒腿。我亦没告诉他，他就诊出我的病，我很佩服他的能为，求他给我治治。他说，有个妙方，一治就好。我求他开那药方，他就用笔开了个药方，写的是：麻黄、川芎、木瓜、牛膝、杜仲、年健、入地风、洋红花、串地锦、麝香等等的药品。他把那药方写完了，他问我，你知这串地锦是什么药吗?我说，不知道。他说，串地锦是一宗最宝贵的药品，出在西藏，长有三四寸，是个小虫儿，往地里乱钻，要是配在群药之内，凭他那药的力量，能舒筋活血，追风散寒，像你这寒腿吃下就好。这群药倒不贵，唯有那串地锦一味药，买得五十几元钱，还没准儿买不着真的。我说，只要能把病治好喽，几十块钱算得了什么。他说，你们亲戚朋友有在药行做事的没有?我说，没有。他透着为难样子说，就怕你花钱很多，买不到真正串地锦。我亦觉得不懂行怕买不着真东西。那听差的在旁说，咱们给张镇守使配的那药不是有串地锦，亦是治寒腿的药嘛，何妨匀给他呀?那位先生把眼一瞪，申斥那听差的不该多说话。我就央求那位先生，你有那宗好药，何不行好积德匀给我，该多少钱，我I给多少钱。那位先生情不可却了，他说，我把药匀给你，你有五十多块钱吗?我说，我有十几块钱给你留下，我回家再取那三十几元去。他叫我把钱取出来，一共十四元八毛整，他把钱收下了，把那药交给我，告诉我怎么个使法。我还很感激他们真瞧我至重，还差三十多元，就敢把的回了家，以为药给了我。我还说明天一定给他们送钱去。我拿着药高高兴兴该着除灾了，及至向街坊邻居学说此事，有人说我上当了，药材里向来没有串地锦。我被人说得有些觉悟，今天来店内找他们问问，哪想店里伙计告诉我，那舍药治病的先生昨天晚上就走了。”我听明白了他受骗的情形，才知道个中的把戏。我把那人劝解回去，我亦就给了茶钱，走出了茶馆，回归奇山所啦。
做小帖的生意(2)
后来在山东盂兰会遇见了个姓王的朋友，因为他是个江湖人，和我很不错，我将那撤小帖的情形向他说了一遍，问他是怎么档子生意。据他说：“做那种生意的行当总名叫做小帖子。在屋里装治病的先生叫做掌穴的，那装听差的人叫敲家子，那店外撒传单的人叫做撒幅子的，在店里指路的人叫做把二门子的。他们这种生意没有五六个人做不了啊！到处做生意，找个地方叫安窑儿，安下窑儿，做下钱就走，免得被欺骗的人觉悟了，找他麻烦。小帖子生意亦是流动性，临时集合，打走马穴的生意。”
到了如今，我国各省县市地方当局立有医药的机关，行医得经官家考取及格，发给行医的证书才能行医。这个没证书不能行医可把生意人治住了。骗人生意受此限制，亦渐渐地无形消灭了。
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挑土海宝的生意
有一年我在营口去逛洼坑甸，那个地方最热闹的是杂技场，各样的玩艺儿都有，和天津的三不管、安东的七道沟、北平的天桥一样。我走在一个场上，见有一人，有三十多岁，穿着打扮像个种庄稼的人。他在地上铺了一块白布，从腰里掏出几十张小四方韵纸来，往地下一蹲，他嚷道：“快来看咱们的宝贝!快来看咱们的宝贝!”我随着一些个人们观瞧他有什么宝贝，就见他从腰里取出一个绸子包儿，内里凸着，包的是什么虽然看不见，那个儿大小和那三炮台的烟筒儿差不了多少。他指着那个包儿说：“这个宝贝，是我在海边上捡的，大有用处，我打开大众瞧瞧。”说着话他打开了一看，是一块又圆又高的石头，那石头上自然长着十几个小蛤蟆。大众瞧着这个东西很奇怪，亦不知道是个什么东西。这树候就听他说：“我捡了这个东西，亦不知道是什么，经过多少人瞧，才知道这宗东西有什么用处。它专能治病，可不是什么病都能治，就是能治眼睛上的毛病。不论是气蒙眼、火蒙眼、暴发火眼、见风流泪、胬肉盘睛、红丝血线，一上就好。我可不是卖药亦不是行医的大夫，我把这宗东西送给众位一点，行个方便，人缘儿。”他说到这里抬起头来，瞧大众有害眼的人没有。是在春天，害眼的人很多，他指着一个人道：“这位的眼睛净是红丝，我给上点试试。我可不要钱，我也不卖。”那人就蹲在了地上，他从腰里掏出一个小玻璃瓶儿，瓶内有水，又掏出一把小刀，一个骨头簪，他用那小刀在那海宝贝上，现往下削末儿，骨头簪蘸凉水，又蘸那削下来的末儿，往这人左边的眼睛上点，工夫不大这人就说：“劳你驾，再把这右眼上点儿吧!”他又给往右眼上抹点儿。这人直嚷：“舒服多了!”有些人都瞧着便宜，工夫不大，蹲下好几个人，这个眼睛上点儿，那个眼睛抹点儿。亦真奇怪，凡上了他药的人都说：“这药很好。”看热闹人中有一位向他说：“先生!你这海里的宝贝能治眼睛上气火蒙吗?”他说：“能治，当时就好。”这人说：“我去把病人搀来，你给治治吧!”说完了话，这人就走啦。去了不大工夫，就搀了一个病人来，和瞎子一样，叫这人蹲下，求他给上点眼药试试。这人就把眼药给他点上，这人闭上眼不动了。那些先上药的人们全都把眼睛睁开，个个都觉得好受似的，全都瞧他给那人治气火蒙。足有一顿饭的工夫，他说：“你们众位瞧吧，这人的眼睛好啦!”他又从腰中掏出一把小镊子，用手指头将那人的眼皮拨开，用骨头簪儿往下拨，那病人眼睛上的那层蒙，就渐渐地活动。等到用镊子往下一夹，就取出眼来，他举那块蒙，叫大众观瞧，足有人的手指甲盖儿大小，厚薄亦有手指甲那么薄厚。站着的人，蹲着的人，大众见他这药当时就能把眼睛治好，都夸好药。害眼的人说：“嗳呀，我可看见什么了。这些年把我闷坏了。净药钱我就花的没了数啦，任什么亦干不了，少挣多花，一千块钱没有啦。”说到这里，向他问道：“先生，你给我治好了一只眼啦，我给多少钱呢?”他说：“我不要钱，我不是治病先生，白瞧白看!”那人说：“我才好了一只眼，这只眼还没好哪。我再叫你自治，我良心有愧，千数多块钱都没治好，你给治好喽，我亦不能叫你白治，你卖给我点药。”那人说：“我不是卖药的，我这东西不卖，谁要买亦成，一千块钱，谁要谁拿去。”这病人说：“一千块大洋，买不起，你匀给我点吧!”他摇头道：“不匀不匀!”当时围着的人都央求他，好容易他才点头，匀给那人两块钱的。两块钱才买了一小包儿。他匀给这个人了，可就不成了。这个说：“你匀给他啦，亦得匀给我点儿。”于是这个三毛，那个五毛，这个一块，那个半块。不到一个钟头，就匀出五六元大洋的货去。他愈说不卖愈有人买。以后不卖了。收拾收拾就走啦。我也买了他三毛钱的。回到家中，有亲友们害眼的，给谁上点儿，谁的眼睛就好。可是有个五六年的病人，眼睛起了蒙啦，上了点药就不管事，那蒙亦不下来。我很纳闷儿，他给人治下蒙来，我亲眼得见，怎么买到家内就治不下蒙来呀?要说上了当啦，害眼的人真治好了几个，这事真叫人纳闷儿。
有一年在大连的西岗子露天市场，又瞧见一个用海宝贝治眼的，亦是说，“不是治病的医生，不是卖药的”，谁要买得花钱匀他的。后来，我有位久闯江湖的朋友，我和他打听这海宝贝的事，和他探讨，据他说：这种生意，亦是“挑招汉”的买卖(江湖人管卖眼药的调侃儿叫挑招汉的)。他那海里的宝贝是瞎话，那宗东西是他自“攥弄”的(自己做的调侃儿叫自己攥弄的)，做那个东西“笨头”儿(本钱)得十几元钱哪。那东西的“底啃”(物质的原料调侃儿叫底啃)是芦甘石、冰片两味药材做的。据《雷公炮炙论》、《药性赋》与各种医书所言，芦甘石、冰片，乃治眼之圣药也，他们海宝上的药末子，当眼药上是很好的，只是做买卖摆在地上要卖钱，实是不易，货到街头死，肉贱鼻子闻。不论是什么买卖，一落到土地上就算完了。可是江湖人想出来这个方法，摆到地上就能卖钱。他给那害眼的人当时上好了药，还能把眼里的蒙治下来，那亦是一道“样色”，和变戏法一样。他们用鸡眼先做成了那块假蒙皮，到了卖药的时候，有他们的两个“敲托”的(即是贴靴的)，一个装害眼的闭着眼睛，一个搀着假害眼病的人，到了他那摊上，假装不认识，叫他给治眼病，他将那鸡眼做的假蒙皮藏在了手内，在给他敲托的上眼药的时候，暗中就放在眼内。不多一时，再由眼内取出来，叫别人瞧着他那药真有效验，江湖人管他们使用的这个方法调侃儿叫做“糊(hu)的样色”。他们使这道样色是卖钱的唯一不二之法。还有那假装在土里掘出来的宝贝，是用冰片、芦甘石做的，就是没有那小蛤蟆，另做上几条龙儿。做土宝的生意亦和做海宝儿一样。只在那宝贝的样式不同罢了。现在做这土宝、海宝生意的不能在各省市，各都城里售卖，都往乡村里赶集赶庙去了。这种生意亦是日渐稀少，将来再过些年就怕无形消灭了。
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汉门的丁香座子(2)
敝人归家之后，亦为这位慈善医士逢人便道，替他传名。有大马路某银号的司帐王君，生有痔疮，经敝人劝导往医此病。到了万人旅馆李达兴临时诊疗所，还是真不收挂号费，到了三层楼七号房内，敝人与王君向他说明来意，当由李医士在病床施以手术，不到一刻钟，将痔疮管子取下，用药膏上好、药布兜完了，李医土向王君说：“本医施诊，不收手术费，纯为施医，但不施药，君之药费为二十四元，请当时交付。”王君与敝人诧异不止。幸王君为人忠厚，好在病已治好，二十四元不足为奇，当付以钞洋二十四元，与敝人回归，王君亦未埋怨于我。不料过了数日，王君找我，说他病症未愈，管儿仍在，照样流脓流水，敝人甚为纳闷，当李达兴施用手术时，曾经目睹将管子取下，何以未愈呢?当与王君乘车往万人旅馆找李达兴医士，至该旅馆时，不见李达兴之临时诊疗所招牌，讯及茶房。“李达兴医士尚在否?”茶房说：“由星期三就往上海去了。”至此，始知受骗，怏怏而归。
后有某江湖人与王君交厚，王君向其探问此事。某江湖人说，李达兴的骗局，说行话叫“丁香座子”。做那种生意，必须四五个人，一人掌穴(管当医生的，调侃儿叫掌穴)，那几个当做“展点”(管当差的调侃儿叫展点)。掌穴的人必须人物漂亮，衣服阔绰，谈吐大雅，才能压得住点儿(管势派镇得住人，调侃叫压点)。他们每至一处，就先在旅馆中租赁房屋，安“丁香座子”(即痔漏科临时诊所)，然后再往各市场游人最多的地方去“票丁香”(管临时设场，白治漏疮，调侃儿叫票丁香)。掌穴的亦得先练好了“钢口”(即是生意口)，圆好了粘子，他说上一大套话，让人听明白了，说行话叫“包口”，将包口说完了，再给人治病。他并不是真能给病人治下漏疮管子。在未给人治漏疮管子之前，就和变戏法一样，先将假管子含在嘴内。(那假管子系羊的五脏中的管子)，施用手术时，先叫病人见点“光子”(管见血，调侃儿叫见点光子)，他用纸给病人擦血的时候，暗中将嘴里含的管子，藏在纸内，调侃儿叫“过托儿”，将假管子放在病人的流血之处，然后再以假做真，往外取管子，叫众人瞧着他当时治出管子，管这种手彩调侃叫“出样色”(sh
i)。他往外弄的时候叫病人咳嗽，那是“升点子”，“诈粘子”(管嚷嚷出声叫升点子，管大嚷大闹多招人来看，调侃儿叫诈粘子)。他举着那个假的漏管，叫众人看，调侃儿叫“叫响儿”。然后“撒幅子”(管散传单调侃儿叫撒幅子)。他们这种宣传方法叫人都相信了，就在“座子”里(即他临时诊疗所)如同姜太公，净等着愿者上钩儿。世上的事儿真叫奇怪，有了病就应当花钱喝苦水，偏又贪便宜，吃药治病不花钱，到了座子里，任凭他们“连抠带挖”(管敲诈调侃儿叫连抠带挖)。善财难舍，那句话是不假呀。等到他们将钱弄足了，料着受骗的主儿“醒了攒儿”，要“出鼓”儿了(管要出吵子，调侃儿叫出鼓儿)就将东西收拾好了，或上火车，或上轮船，开了穴，扯活了事。做丁香生意的骗完甲地又骗乙地，纯系流动性质，江湖人管他们叫：走马穴玩艺，不能靠长地呀。
江湖中之做老烤的生意(1)
各市场庙会上常有一种摆摊子卖老虎骨头的。那摊上是块毯子铺在地上，一个长条的笸箩，四条老虎腿，一把小钢锉，一把小锯。有些纸张。如若有人看那虎腿，骨壮筋强，爪儿似爪，那骨髓油骨内骨外都浮着。凡是做这种生意的人，都是关东的居多，不论在哪个地方做买卖亦没有摆长了的。据他所说，他是关东的人，专指着打围场挣钱养家，如今是来找他的亲戚，随身带些货物。这种虎骨是贵重的东西，要到各药铺去买，能卖一块多钱一钱，专治风寒麻木、腰酸腿疼、多年的寒腿、肾寒肾虚、梦遗滑精、小肠疝气、五痨七伤、左右偏坠、左瘫右痪、半身不遂、诸虚百损。如若有这些病症，可以买点虎骨回到家中泡酒喝。这种药酒喝长了能够舒筋活血，追风散寒，强筋壮骨，提气补神，增加饮食，延年益寿。再吃长了，能够种子。为人不孝有三，无后为大。吃的日子多了，生有儿女，接续后世香烟，人生在世防备老，草留根深等来春。为人若是无有后，到了老来徒伤悲。他说：“我这虎骨在药性里说是大热的东西，专门治寒，可不治热病。如若是热病，愈吃愈坏。还不治暴发火眼，风火牙疼。那些病喝了虎骨酒，愈喝愈疼。那位说，你这虎骨卖多少钱一两呢，我这东西卖一毛钱一两，我可是待不长，卖几天我就走了。”
他们这样说，就真有人买。有人买的时候，他把虎骨放在凳子上，用麻袋片垫上，使锯现往下锯，锯下来用戥子现平。我老云是好说真理。我国的药品是草药不值钱，牛黄、麝香、虎骨、人参、鹿茸、狗宝、犀角、西藏红花、羚羊角，全都值钱。他们这卖老虎骨头的，有那样好东西何不往药铺去卖?管保比他们零锯着卖省事省神，还能多卖钱，他们有真东西应当往真识货的地方去卖，何必与不识货的人费话?不问可知，他们那东西是假的。至于这假东西是什么东西做的，局外人是不容易知道的。
我还在护国寺庙上见过一个卖老虎骨头的带卖麝香。据他说，那麝香出在关东三省，是香獐子的肚脐儿，每逢到了夏天，香獐子往山石上一躺，把肚脐张开，那各样的虫子都往它肚脐里钻，它一疼肚脐就并上，撒腿乱跑，可是香獐子亦知道他那肚脐是宝贝，如若有人捉它，它亦是先把那宝贝毁坏了，不叫人得着。鹿护犄角，象护牙，狗护宝，牛护黄。要捉香獐子得有好法子。那香獐子专好听音乐，如若要捉它，得上山中吹动音乐，他只要听见了就闻声而至，到了吹打音乐的附近它就不走了。地上有酒制的果品，它吃得醉了就能拿活的，拿住了就得到它的麝香。麝香有生的，有熟的。七年为生，八年为熟。这宗东西，最贱的卖一元二毛钱一分。好的当门子麝香，卖两块多钱一分，麝香这种药专能通人的七窍，通人身上的穴道，好膏药里没有它不成，好闻药里没有它不成。这麝香要带在身上别进花场子，如若进了花场子，那百样的花儿全都自落。就是怀胎受孕的妇女，带着了麝香亦能把胎坠落了。他把那麝香说的天花乱坠，就真有人来买。
我要知道他们的内幕，就向江湖人探讨，他们那老虎骨头、假麝香，究竟是什么东西做的?有个老江湖人，对于这行生意的内幕是很知道的。他说：“卖虎骨的这行儿调侃儿叫‘老烤’，做这种生意的人，都得穿乡下人的衣服，说话要愣像儿。师傅收徒弟教给徒弟前棚的生意，到了那里，怎么看地势?怎么撂生意?圆粘子、卖弄钢口、捋粘啃条子，把各样的病都说出来，才能说药铺的虎骨贵得多，他们卖得很便宜。为诱惑人上当，唯一不二的妙法就是卖的时候如若遇见了‘火点’(江湖人管有钱的人调侃儿叫火点)，如何翻钢叠杵，人家想买两角的，他能翻上去叫人买两元的。倘若那‘火点’有虚弱之症，他们还使枪里加花之法，取出鹿胎来，叫人买他们的鹿胎，或是鹿胎丸药，或是虎骨鹿茸丸、虎骨膏。火点若正点(江湖人管有钱人忠厚朴实调侃儿叫正点)，数十元钱亦能到手。他们教徒弟是什么都教，就是不教给徒弟做那假虎骨、做那假麝香、做那假鹿胎。徒弟学会了卖虎骨鹿胎的本领，得往各处做生意，卖了钱回去好好孝敬师傅。得给师傅挣几年钱，师傅才肯把那“攥弄里腥啃”的方法(江湖人管自己亲手做假东西，调侃儿叫攥弄里腥啃)传给徒弟。”
我问那江湖人，他们那假虎骨、假鹿胎、假麝香是什么东西做的?那老江湖人说：“他们那是用的骆驼后腿，是三节。骡、马、牛、驴的后腿都是二节，做出来亦不像真的。唯有那骆驼的后腿是三节，他们就使那骆驼腿做假虎骨，可是这做假虎骨亦极不容易，较比学什么手艺都难，那老虎爪是雕爪做上的，那腿爪相联着的虎筋是牛筋弄的，若是把三样材料得着，得用极好硬炭火，慢慢的熏烤，把那骨头烤得油儿外浮里溢了，把爪筋烤上亦费许多日的时间、若干日的工夫方能做成。那鹿胎倒容易，只用羊胎能充着卖。费事的地方是往羊胎上的嘴内镶几个小牙。有些懂行的人说那胎成了个儿就长牙，安上了牙才能像真的。那麝香倒不假，只是那是药铺把麝香卖完了，他们买了皮儿来，用各种香料做得了假麝香往那皮儿里装，那皮儿亦有真麝香的味儿，就是真懂行的人，亦能上他们的当。”
江湖中之做老烤的生意(2)
据我听某江湖人所说的情形推考，做老烤生意的人所卖的腥啃，若是买了去当真的吃了还不至于有多大的害处。不过耽误了病是真的。我老云在中年的时候往各处云游，很见了许多老烤儿的生意。到了如今，这种生意在各大都市是少了，各县的山场庙会集镇是多的。他们不在各大城市做生意，往乡间去卖，其中的原因是因为各大都市地方有卫生当局，对于无执照售药取缔的很严。他们卖的这种假东西，若是遵着市政卫生章程去领执照亦怕不成。那卫生的管理法就不能容许的。所以凡是卖老烤的都没有零售药品的执照，时常受人驱逐，亦是他们不能在都市省城存在的重大原因。再者都市的人士知识开化，对于他们这假东西一看就能看破，上当的人少，他们不能多挣钱，就都奔了乡间，乘着各县的人知识浅，取缔的不严，去骗乡下人去了。做这种生意的亦是时代落伍者，受着人类知识进化的淘汰。他们还是脑筋太旧，牢守旧规，绝不改革。据我老云所料，再过个十年八年哪，这行儿的生意亦就没有了。
江湖中之挑青子汉的
民国八年，我在烟台因事与友人陆子扬往牟平县找人，走到城西莱山，那天恰巧赶上集场，有无数的乡民乱挤乱蹭，叫喊之声十分热闹。在北头戏台旁边有一群人，围了个风雨不透，我挤进去一看，见里面有一档子生意，地上铺块毯子，有个小皮匣，一把破扇子，一把小刀。有个人长得凶眉恶眼的，向大众指指画画地说：“我不是此地人，我是济南府历城县的人。我们是亲哥两个。我有个兄弟在龙口学买卖，不料他没出息，把柜上的钱拐跑。我出来找他，手足之情，他虽不务正，我得把他找回家去，不能叫他漂流外方。我找了好几个月亦没找着，我的路费花缺了，走在贵宝地，举目无亲，住店要店钱，吃饭要饭钱，我得求求众位，我可不是要饭，亦不白求众位。我家是打铁为生，有个祖传秘方神效无比的刀伤药。当初我家可不卖这药，配得了只为行好积德，不论是街坊邻居，认识不认识，谁要做活不留神把手割破了，或是和人斗殴，刀砍斧划，到我家一说，白给一包刀伤药，抹在伤处，当时就止住了不能流血，消肿止痛，长的还快，伤不重当时封口，伤重了三两天封口。到了济南府向人打听吧，西关铁铺王家舍刀伤药，无人不知。我们这药原是不卖，如今我困在这里没办法啦，配了这药卖给众位。那位说了，赶集赶庙，有那传真方卖假药的，说得挺好，到了用时不见效力，叫他们蒙怕了，你的药我们亦不敢买。倒是这样。前人洒土迷了后人眼。眼是观宝珠，嘴是试金石，真金不怕火炼，好货不怕试验!我把这药当面试验一回，叫众位看看，如若众位看着有效力再买，倘若看着没有效力，算我蒙人，谁亦别买了。”
他说到这里，伸手把刀子拿起来，他这刀子约有一尺长，看着就很快。他又说：“怎么试验呢?我把大腿上割个口儿，往上抹刀伤药，抹上就能止疼止血。”他又把刀子放下，一掀小布匣，从里边取出多少包药来，说：“众位!我要自己由这堆药里取出一包来。众位许说我这药有真有假，真的三成，假的七成，三七搅着，二八对着。我别自己拿，叫哪位替我由里边拿出一包来。哪位受累替我取一包?”他这样说，就有那好事的人走进去，伸手给挑出一包来。他把那药包接过去，当众打开。那药是末儿，红中发白的颜色，他用手把左腿的带儿解开，把裤子往上一捋，露出半截腿来，他右手拿着刀子，大声喊嚷：“我要割了!这亦不怪众位不真信，是那些个婊子养的把人冤怕了，我割回试试。众位看我割的时候疼的呲牙咧嘴，止住了血亦不流了。果然是这样，大家都买我一包，行个方便，结人缘。卖多少钱一包哪，卖一毛钱一包。那位说我要买，你先别忙，这时买我亦不卖，等我试验好了再买。今天我是先卖五十包，可是买一包，还格外的送一包，过了五十包之外，是一毛钱一包不多送了。”他说到这里，用刀子往大腿肚子猛然去割，看的人们，胆小的闭上眼，不敢睁开瞧。他刀子一割，顺着大腿往外流血，直疼的他呲牙咧嘴。他直嚷：“好疼啊!”他围着场转了一遭，流了不少血，然后往场的当中一坐，他把药在伤口上一洒，伸手拿起破扇子就说：“有人说受了伤用布蒙上，留神受风，受了破伤风可活不了。今天我叫众位看看咱的药有多大的力量。”说完用扇子往伤处呼呼地扇起活儿来，足扇了二三十下，他才把扇子放下，向四外人说：“众位看我的药怎样，止疼消肿不流血吧?”大众往他腿上一看，果然不流血啦。那血凝在伤口上，好像要封口一样。连我老云看着都佩服他的刀伤药了。于是他就说：“哪位买，一毛钱两包。买一包送一包，五十包为止，多了不卖，买着亦别欢喜，买不着亦别恼，哪位要哪位伸手!”他这一说，围着的人争先恐后地抢着买。我老云亦看出这当面试验的药品好，掏出一毛钱买了两包，买完了，办事回归。我把这两包药好好的收存起来，想着遇事行个方便，结个人缘。
事情过了几个月，我到了大连，住于浪速町客栈。有一天，该栈的厨师傅贪酒吃醉，一时不慎，用刀将手割破，血流不止。我把这药取出来，向他们夸海口，说了朗言大语，我这药神效无比。及至把药上好了，那厨师傅疼的更厉害了，血还是流的不止。没露成脸，当时难看，人家另寻找别的药去了。我后来才明白上了当。那卖刀伤药的是个走闯江湖卖药的。
我向江湖人探讨卖刀伤药的内幕。有某江湖人说：“卖刀伤药的这行调侃儿叫‘挑青子汉’的(江湖人的行话总名词叫春点。顺着那春点的侃儿考察，管刀子叫青子，管药叫汉子，青子汉，即刀伤药也)。干这行的生意亦大有研究。按他们的行规是‘打走穴的买卖(江湖人管今天在东，明天在西，不靠长地方，满处乱跑的流动性质的生意调侃儿叫走马穴)，其骗人之法亦分前后棚。前棚的生意，第一是‘圆粘子’招引观众，越人多越好，及至人多了，调侃儿叫‘粘子火炽’，围多了人时，嘴里所说的话，一件件，一桩桩，按行话叫‘卖弄钢口’。他们用刀往大腿上真割，叫人看他那药有效力没有，行话叫‘抖搂样色”’。我问某江湖人；“什么叫样色?”某江湖人说：“凡是以假事叫人看着像真的，那种方法就叫样色。”我问某江湖人：“怎么他那药在他自己用着当时就能见效，到了我们手内就不成哪？”他说：“那药原就是假的，在谁手内亦不能止疼止血。卖刀伤药的往伤口上药能够止血，那是障眼法，全凭扇子之力。”我说：“不错，当初那卖刀伤药的实是有把破扇子，他上了药的时候，曾用扇子往伤口上乱扇来着，可是他扇那扇子是怎么个用意哪?”某江湖人说：“他们卖刀伤药的人，使那样色亦有研究，如若将用刀子把皮割破，那血正流的旺哪，多好的药，亦不能在那血流正涌的时候把血止住，他们割破了肉，光围着场子乱转，等着把那血流的涌劲过去，然后往场内坐下把药上上，连药带血用扇子一路乱扇，那寒风把血催的凝住了，自然不流了，可是别动弹，如若站起来走动还是流血。他们那行人在那血止住的时候，都是坐在地上不动，坐着卖药，以免再往外流血，失去信仰之力。”我说：“不错。当初我见那卖刀伤药的就是弄完了样色，坐在地上不起来，坐着卖药。可是他那药能止疼吗?”某江湖人笑道：“割谁的肉不疼?疼是真疼，他是强挣扎假装不疼。”我说：“医院里治外科疮症有一种麻药，如上了麻药，割时就能不疼。他们为何不用呢？”某江湖人说：“那药价值很贵，若用一次得两三元的才能止疼，他们江湖中的人做一次生意，能挣多少钱?麻药虽好，他们亦用不起。”我说：“他们挑青子汉的本领亦有高低吗?”那江湖人说：“当然本领有高有低。那本领高的能多挣钱，得着挣钱的好诀窍，行话叫杵门硬，那挣钱少的是没有得着挣钱的诀窍，行话叫杵门子软。他们的本领高低全由杵门子软硬而定。”我说：“他们卖药的时候为什么都使用限制的办法?说他多了不卖，就卖五十份。买一份送一份，过了五十份之外，再买就不送，一毛钱就买一包。那个用意是怎么回事?”某江湖人说：“那种方法是海开减买，最容易引入上当。有一种布摊，伙计们卖布带吆喝，一丈多布，先吆喝两元多，渐渐地往下落价，落来落去，能落到一元零五，世上的人都有贪便宜的通病，瞧着便宜就买。江湖人亦用此法，行话叫做催啃。他们先说出，就卖五十份，有了限制，人们才争先恐后的买，透着火炽，挣钱多寡，在他们催啃的能力而定。”我听某江湖人所说，才知道挑青子汉的催啃之法。我问他：“这卖刀伤药的行当这些年怎么见不着哪?”某江湖人说：“现在行医售药就有卫生机关主管，考取证书。卖刀伤药的没有售药执照，到乡间还能售药骗财；都市省会地方便受取缔，不能做生意。这些年大地方就见不着这个行当了。况且，江湖人做生意都以容易挣钱为妙，谁亦不愿受疼流血，干那行的人亦日见稀少，挑青子汉的受了淘汰，无形中要消灭尽了。
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