每日分享茅台故事225

刘邦畅饮枸酱酒

地图上的赤水河,在古代叫赤虺河。这里是一个狭长山谷地带,地形复杂,山势险峻。一夫当关,万夫难开,自古乃兵家必争之地,刘邦和项羽曾在此多次交锋。项羽是楚国贵族后裔,力可拨山,气能盖世,手下将士高大威猛,英勇善战,多次打得刘邦丢盔卸甲,狼狈逃窜。好在刘邦工于心计,善于笼络人心,手下谋士神计妙算,常使刘邦金蝉脱壳,化险为夷。项羽最后四面楚歌,泪别虞姬,自刎乌江。刘邦黄袍加身,君临天下,靠的就是萧何、张良、韩信、陈平等人的智慧和勇武。至于后来的鸟尽弓藏,兔死狗烹,历史自有另一番评说。

天边的云彩暗淡下来,夜幕降临,风在山谷里呼啸。在这命运的黑夜里,刘邦和项羽再次在赤虺河峡谷相遇。项羽金戈铁马,大兵压境,手下将士士气高涨,杀声震天。如此景象,刘邦心惊胆战,面如土色,命悬一线,只能按萧何的锦囊妙计,才得以苟延残喘。但由于双方实力悬殊,眼看着刘邦就要油尽灯残,奄奄一息,当年那句大丈夫生当如此的豪语,瞬间就要成为千古笑谈。

就在此时,当地土著人的濮人运来一坛坛莫名其妙的水。据说当地人就是经常喝这种水,身体强壮,不怕冷风飞雪,不怕天寒地冻。刘邦手下的绝大多数将士,从来没听说过水能有这样的神力,生怕其中有诈,都不敢喝。但箭在弦上,岂能迟疑,见此情景,队伍中的濮人将士带头畅饮。其他的士兵见了,也喝了起来。顿时,喝了这种水的士兵觉得热血沸腾,浑身是劲。一些人喝罢,穿着铠甲跑起步来,感觉身轻如燕。还有一些士兵喝了,心旷神怡,仿佛已经忘记自己正置身于危险的山地,要面对的是不可一世的西楚霸王。

当晚,山上大雾弥漫,水汽浸湿了士兵们的衣裳,寒气逼人。决战前,刘邦手下的将士们,因为喝了那水,一个个像吃了豹子胆,喝了虎骨酒,热力四射,骠悍骁勇。几个回合下来,刘邦的将士们觉得还没过足瘾,项羽和他的残部就瑟瑟发抖,大败而逃。其实,在刘邦将士喝了那水,这场恶仗胜负已判。寒冷,让项羽的战斗力丧失殆尽。

庆功宴上,刘邦在激动欣喜之余,百思不得其解。论队伍的阵势,自是不用多说,和项羽比起来,孰强孰弱,刘邦自然是心如明镜。而投奔刘邦的濮人士兵,其貌不扬,身材矮小。纵使手下有萧何等谋士,但力量如此悬殊,纵有十个萧何,恐怕也是凶多吉少。前几次过招,刘邦吃败仗,就说明了问题。而那天晚上,刘邦的队伍如有神助,竟然打败了项羽。奈若何?奈若何?刘邦先是自言自语,然后高声叫喊,奈若何?

刘邦找来萧何,听萧何说书般一阵讲析后,刘邦连连惊叹——奇妙!奇妙!在山谷作战,竟是因水而胜,并且胜的是项羽,赶快查清濮人之水的来龙去脉,朕要见识见识。刘邦对萧何说。萧何辗转腾挪,袖里吞金,没几天功夫,就找到了这濮人之水的源头。

这水是濮人的运输队运来的,这支运输队专门负责运输这种水。当地的人称这水为“神水”,喝了能提神壮胆,祛邪除病。那晚,士兵们就是喝了这种“神水”,才打败了项羽的。刘邦听了,觉得很神奇,难道真是因为这“神水”帮他打败了项羽?如是这样,那是天助我也!天助我也!刘邦便命萧何拿来一坛“神水”,萧何向运输队要了一坛“神水”,呈献给刘邦。

刘邦自己看着“神水”,只见这“神水”倒入碗中,清澈见底,看不出其中有何奥妙。“神水”神在何处?举碗之前,刘邦还不停惊疑。一碗下肚,刘邦顿时觉得唇齿间清香弥漫,神清气爽,仿若梦幻。自此后,刘邦每天都要开怀畅饮几碗“神水”,这水让他胃口大开,精神爽快,浑身是劲。他终于明白,打败项羽,这“神水”功不可没。这“神水”,就是当地人用赤水河酿造的一种酒,名叫枸酱酒。

一个小亭长,最后当了皇帝,成了汉高祖,当然不是几碗“神水”,就可以了事。但在中国,无数的民间传说中隐藏着历史的真相。在历史上,我们可以找到这样的记载——

贵州境内有一条河,古称赤虺河,后为赤水河。当地人世世代代都会酿酒,叫做枸酱酒。可惜由于长期的闭塞,这块宝地一直不为人知,而当地酿的枸酱酒也一直没有外地人喝过。直到刘邦在这里打败项羽,当地的枸酱酒才让外地人喝到。从此之后,枸酱酒的美名远扬千里,成为了家喻户晓的美酒。

这枸酱酒就是后来的国酒茅台。

(作者:冯宴)

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