说说北京的那些老药铺
北京城最大的药王庙在天坛附近的东晓市,建于明天启七年(),似乎有药王爷神明的启示和保佑似的,在老北京城,药业发达.而且名号最响的几乎都在城南.过去卖药的药铺,最早分生熟两铺,生铺是采购来大批药材后用古法炮制之后批发,熟铺是再精加工后卖成药.旧北京像讲究有四大花旦一样,生铺有四大药行之称,均在城南:花市上头条的隆盛和天成、花市上二条的惠风、打磨厂的天汇.它们有北方帮、南方帮之分,隆盛和天成是北方帮,药材多来自中药材古地河北安国;惠风和天汇是南方帮,一经营白术、元参等,一专从川广进黄连、厚朴、杜仲、藏红花、羚羊,都是贵重药材.
最早生熟两铺,是相互并存发展,熟铺渐渐做大,将采购炮制与精细加工研制于一体,取代生铺,成为气候,是清末民初的事.北京城后来称之为的四大药铺:同仁堂、鹤年堂、千芝堂、万全堂,便是这时候造就的名声.主宰着北京城药业的这四大老药铺,恰恰也都在城南.
同仁堂
创建于清康熙八年(年),在三百多年的历史长河中,历代同仁堂人恪守炮制虽繁必不敢省人工品味虽贵必不敢减物力的传统古训,树立修合无人见存心有天知的自律意识,确保了同仁堂金字招牌的长盛不衰.自雍正元年(年)同仁堂正式供奉清皇宫御药房用药,历经八代皇帝,长达年,这就造就了同仁堂人在制药过程中兢兢小心、精益求精的严细精神,其产品以配方独特、选料上乘、工艺精湛、疗效显著而享誉海内外.
乐氏祖籍浙江宁波,明朝永乐年间迁至北京,最初以摇串铃走街串巷行医、卖小药维持生活.其医院吏目,康熙八年(年)创办同仁堂药室,以制药一丝不苟,卖药货真价实为宗旨,药方来自民间验方、宫廷秘方.其子乐凤鸣接续祖业,年迁铺至前门大栅栏路南,总结前人制药经验,完成《乐氏世代祖传丸散膏丹下料配方》一书,明确提出了遵肘后,辨地产,炮制虽繁必不敢省人工,品味虽贵必不敢减物力的训条,树立修合无人见,存心有天知的意识.
年,清朝雍正帝钦定同仁堂供奉清宫御药房.其后同仁堂独办官药年,历经八代皇帝.自制名药有安宫牛黄丸、牛黄清心丸、乌鸡白凤丸等.年,同仁堂乐氏第十二代子孙乐达聪在济南魏家庄创建宏济堂,与北京同仁堂、杭州胡庆余堂并誉为中国三大名药店.
德寿堂
始建于一九三四年的老字号——德寿堂药店(南号)座落在珠市口西大街号.二十世纪三十年代以自创鸡鹤为注册商标的康氏牛黄解毒丸而享誉京城.现为北京市医保定点药店和北京市旅游定点商店.药店经营全国各地名优特新中西药品、营养保健、医疗器械、中药饮片、参茸等.内设中医诊室,聘请名医应诊.德寿堂一贯遵循重医德,顾客至上,守信誉,诚信无欺的经营宗旨,视药品质量为企业生命,把顾客放心满意做为立店之本.
德寿堂药店的创办人是康伯卿.康伯卿字印春,号旭东,北京东郊半壁店人氏.康少年曾入西单怀仁堂学徒,他天资聪慧,勤奋好学,富于开创精神.数年后开始自制中成小药,并历经钻研实践,逐步有所成就自立发展,于年在崇文门外南小市开办了德寿堂药铺(总号).年在珠市口西大街开办了德寿堂南号,均以经营自制的丸散膏丹为主,后扩大了汤剂饮片.
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