ldquo一朝食得河豚肉,终生不念天
“一朝食得河豚肉，终生不念天下鱼。”河豚肉洁白如霜，味腴美，鲜嫩可口，含蛋白质甚高，营养丰富。另众吃货为其美味甘冒风险，食之世上在无美味。
河豚最好吃的部位是什么？
一白二皮三汤四肉。
河豚最好吃的“白子”，即河豚的精子；其次是河豚的皮，含有丰富的胶质，暖胃又美容；三是河豚汤，人间美味，鲜得掉眉毛；四才是河豚鱼的肉。所以下次千万不要盯着鱼肉吃。
河豚的烹制方法也多达十余种，包括凉拌河豚皮、椒盐河豚鳍、滑炒豚丝、红烧河豚、河豚烧竹笋、河豚烧秧草、白汁河豚等等。
河豚不仅是一种美味的享受,更是对人的身体健康大有裨益,例如:河豚含有EPA,DHA这两种被称为脑黄金的特殊脂肪酸,对脑健康有大补的功效.同时含有丰富的胶原蛋白,是增白增强姿容养颜的名品,河豚的精巢含有特殊的天然活性物资,例如鱼精蛋白具有康生作用,对人体内的肿瘤有抑制和生白作用,用河豚鱼的鱼鳍泡酒与中国传统的虎骨酒有异曲同工之效,是壮阳的名品,同时对风湿性关节炎肩周炎都有很好的疗效。
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