董卿中年女人的逆袭

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读书和不读书，过的是不一样的人生。

01

提到董卿，我们会想到她的端庄优雅，学识渊博，说话大气。

有时候，她的形象甚至超越了一个主持人，代表了东方女性的美。

举手投足之间，散发着一种气质，和一种难以言说的文化内涵。

有人说，董卿这么优秀，是老天赏饭吃。

但实际上，舞台上的光鲜亮丽，源于她的努力、坚韧。

各种高光时刻，背后是几十年的寒窗苦读，给她撑起的一片天。

02

年，董卿出生在一个高级知识分子家庭。

父亲出身贫苦农村，靠着不懈的努力考进复旦大学，毕业后成为报社总编辑。

他一生笃信：人的命运要靠读书来改变。

所以，从小他对董卿的教育极其严苛。

刚认字的时候，要求她每天抄成语、古诗，大声朗读背诵。

大一点，就列出书单，严格控制每天的阅读量。

平时不允许董卿多照镜子，也不准妈妈给做新衣服。

他认为，女孩子不能放过多心思在打扮上。

“马铃薯再打扮也是土豆，每天花在照镜子的时间还不如多看书。”

在爸爸的高压政策之下，董卿度过了相当晦涩的童年，

她回忆道：“最开心的时候是爸爸出差，那我才能做自己的事情。”

董卿是文体爱好者，喜欢参加演讲比赛、唱歌跳舞，愿望是当一名演员。

但父母都不赞同女儿从事文艺工作。

处处受到打压的董卿，对父亲一直心怀怨恨。

但不可否认，这样的教育让她养成了读书的好习惯。

而这个习惯，也造就了后来的她。

图片来源CCTV朗读者

03

成年后的董卿克制不住文艺的心，不顾家里反对，考入浙江艺术学院表演专业。

毕业后，董卿陪一个朋友去浙江电视台应聘主持人。

结果朋友没考上，自己却意外被录取了，误打误撞得到第一份主持人工作。

工作两年，顺风顺水，既做主持又做编导，生活也是十分惬意。

很快，董卿觉得无趣，希望做更有挑战性的工作。

在朋友的介绍下，董卿入职了上海东方卫视。

初来乍到的她意气风发，想着能更上一层楼。

可换来的却是同事的冷脸，没人理她，也没节目可做。

每天只负责联络、催场、跑前跑后、做剧务，璀璨的舞台，根本不属于她。

这让董卿感到无比失落。

日子闲着有些无聊，董卿想到了读书，就去考了上海戏剧学院的电视编导系。

别看现在董卿光彩照人，在美女如云的艺术院校，她不过是人群中的一只“丑小鸭”。

“同学一个比一个漂亮，老师教我们芭蕾的基本动作，只有我跟不上节拍。”

“最难过的还是周末，周围女同学都有男生追求，我只能一个人在寝室里看书排遣寂寞。”

那时的董卿被自卑困扰，在难捱的岁月里，是书籍给了她力量。

终于，董卿顺利读完本科，受邀主持一档新节目《相约星期六》。

讨巧的节目样式，加上董卿清纯的主持风格，让她一夜之间家喻户晓。

董卿站上了属于自己的舞台，第一次尝到了名气的滋味。

04

充满野心的董卿并不满足于此，她想找到更大的舞台。

于是把心一横，放弃小有名气的东方卫视主持人职位，去了面向全国的上海卫视。

她心想，这一次应该会顺利了吧。

可到了新单位后，董卿后悔了。

每天就是串联节目，收视率一塌糊涂，刚开始还有劲头，但很快她感到了失落。

平时上班跟玩儿似的，来了，点个名，就可以走，这让董卿十分焦虑。

又一次，读书成了她的救命稻草。

为了调整心情，董卿开始研读《红楼梦》、《西厢记》，还有《唐诗宋词》，只要与现实无关的，她都读。

读了半年书，工作还是没有起色。

古典文学的滋养，平复了董卿的浮躁，也让她想清了方向。

她继续提升学业，报考华东师范大学，成为中文系古典文学的研究生。

当年，主持人崔杰感叹：“董卿继续深造的选择很正确，这样才能让自己走得更远。”

学校的导师也透露：“在董卿身上，我看到了一颗平常心，这对主持人来说很难得。”

机会总是留给有准备的人，毕业那年，上海卫视改革成功，收视率蒸蒸日上。

董卿也被委以重任，主持多档节目。

一次去超市买东西，有营业员认出了她，还兴奋地说出了几个喜欢的节目。

年，董卿受邀主持“上海-悉尼双向传送音乐会”。

流利的英语，大气的风格，震住了所有人。

从此，董卿一战成名。

年，强大的实力让董卿一举获得中国播音主持界最高奖项——金话筒奖。

而且，是全票通过。

凭借这个奖项，让董卿也进入了事业的极速上升期。

董卿说：“我始终相信我读过的所有书都不会白读，它总会在未来的某一个场合帮助我表现得更出色。”

读书可以给人以力量，更能给人快乐。

05

金话筒奖的一位评委，对董卿非常赏识，邀请她进入了央视。

从那时起，董卿获得了大量国家级活动主持机会。

年，董卿第一次站上春晚舞台，大气温婉的形象和颇具气质的台风，瞬间收获广大观众的认可。

越来越多的工作接踵而至，最忙的时候，一年要主持了台节目。

但董卿没有因此膨胀，繁重的工作依然没有阻挡她读书学习的脚步。

期间，董卿考取了上海戏剧学院MFA艺术硕士学位。

在知识的充实下，董卿释放出了更大的光芒：

成为春晚舞台上不可或缺的主持人，乃至实至名归的“央视一姐”。

强大的心理素质、灵活的头脑和机敏的反应，更成了她的标志。

其中最让人津津乐道的，当属“金色三分钟”救场神话。

年欢乐中国行元旦特别节目，接近零点时，现场突然出现两分半钟空档，导演马上安排董卿救场。

董卿开始大方自如地自由发挥，耳麦里突然传来导播的误判：

“不是两分半钟，是一分半钟！”

董卿连忙调整语序，准备结束语。

而此时，导播再次传来更正：

“不是一分半钟，还是两分半钟！”

董卿临危不乱，走到舞台两头给观众深深鞠躬。

用即兴的排比句把时间填得满满当当。

肢体停顿让她控制住了节奏，加上流畅的语言表达，让这次救场成为了主持界的一个完美案例。

06

有人说，看董卿主持节目，十分赏心悦目。

在适当的场合，正好的时间点，董卿总能说出最恰当的话语来，让人赞叹之余，不禁佩服董卿渊博的学识。

这一切，都归功于她长年累月的读书习惯。

董卿在一次访谈中说：“假如我几天不读书，会感觉像几天不洗澡那样难受。”

正因为有了文化的积累，董卿总能展现她的大气、睿智、处变不惊。

但光纸上谈兵也不行，还要学以致用。

对待每一个节目，董卿都非常认真。

每次拿到主持稿，她都先一遍一遍地校对、背诵，提前准备许多可能用得上的桥段和语料。

甚至会细致到每句话的斟酌、表情的把握、衣饰的挑选。

在青歌赛准备期间，董卿早上7点就坐在书桌前看资料，一直到晚上一两点，期间不吃任何东西，饿了喝口水，急了上个厕所。

每天大声朗读，背诵，声音穿透了整幢公寓楼。

节目开播后，董卿更忙了。

据工作人员回忆，每天下午2点到央视以后，董卿马上到后台做准备，下午四点彩排，十点直播结束。

紧接着，去会议室核对第二天的考题、节目设置，各种细节，回到家已经是两三点了。

踏进家门的董卿，即使疲倦，但也不会马上休息。

她泡一杯咖啡，拿出台本，继续背词。

非常人能及的努力，成就了青歌赛，也成就了董卿自己。

我们只看到董卿台前云淡风轻，却不知幕后的负重前行。

而这一切，才是董卿在节目上能“出口成章”的有力保障。

07

在很长的一段时间里，董卿受到了来自四面八方的褒奖。

但生活就是这么吊诡，每当你一帆风顺，总有一些人一些事让你摔得很惨。

年春晚，董卿在介绍相声《新五官争功》表演者马季的儿子马东的时候，一时口误，说成“马先生的儿子马季”。

直到晚会结束，她才知道自己的失误。

董卿的眼泪瞬间决堤，后来还因为这件事哭了整整3天。

也许在普通人眼里，口误是常有的事。

但在春晚这个特殊的舞台，每个节目，每个场景，甚至是稿子里的每一个字，都要经过层层审批，反复排练，力求精益求精。

在十几亿人的眼皮底下，任何小毛病都会被无限放大。

那段时间，铺天盖地的谩骂更是让董卿差点招架不住。

即使已经对马季父子致以最诚恳的歉意，但部分网友还是不买账，

董卿的形象一下子跌落谷底。

年元宵晚会，董卿再次犯错，将欧阳修的“去年元夜时，花市灯如昼”中的“昼”念做“书”。

这被剧作家魏明伦发现后传播给了有关媒体。

全国网友对她口诛笔伐，甚至有人针对她的形象、能力，用不堪入目的词汇进行谩骂。

这段暗无天日的日子，董卿饱受争议，她哭过、委屈过、抑郁过。

她感觉站在舞台上，已经不那么忘我，不那么兴奋了。

无数个夜晚，她都坐在书房沉思：

“自己可能要迎来人生中漫长的修整期。”

时间有多长，她也不知道。

08

海明威在《真实的高贵》中有一句话：

“优于别人，并不高贵，真正的高贵是优于过去的自己。”

历经挫败的董卿，痛定思痛，她意识到自己文化知识底蕴欠缺。

“主持人不是演员，而应该是一位文人。”

于是，她毅然放下一切，暂别央视舞台，只身前往美国南加州大学做访问学者。

有网友讽刺说，董卿此行不过是为了图个虚名。

但她知道，这是一趟重新审视自己，重新思考人生的征程，也是人到中年的一次逆袭机会。

没有镁光灯，离开了紧盯着自己的目光，董卿找到属于自己的深造时光。

重新进入校园的董卿，每天7点起床，吃早饭，然后去上课。

有时候只有半天课，她就泡在图书馆，或者参观一些博物馆、看一些演出。

努力学习专业知识的同时，董卿也不忘拿起中国古典名著和诗词佳篇。

这段日子让她内心平和，充满温暖。

在董卿看来，只有诗书才是自己继续前进的动力。

09

2年后，董卿学成回国，受邀担任央视《中国诗词大会》主持人。

当时，不少人以为她只是一个走流程的普通主持人。

谁知一亮相，竟成了一位“腹有诗书气自华”的气质女子。

节目中，董卿对优美的词句信手拈来，点评都是用古文诗词。

当名家念出一句“天若有情天亦老”，董卿对上：“月如无恨月长圆。”

选手遗憾退场，董卿送上一句：“双鬓多年作雪，寸心至死如丹。”

一对父女用诗词创作歌曲，董卿为之感动，竟脱口而出外国是人叶赛宁的《我记得》。

如此深厚的文化底蕴着实让人惊叹，甚至有人怀疑她用了提词器。

董卿的清新隽永，也正应了那句古语：

“美人当以玉为骨，雪为肤，芙蓉为面，杨柳为姿，更重要的是以诗词为心。”

10

如今的董卿，高贵，典雅。

在《朗读者》的舞台上，董卿衣着纯白色的西装，妆容毫无瑕疵，短发干净利落。

那缓缓一笑，简直优雅了全场观众。

董卿说：“女人外表的美都是短暂的，唯有用知识和涵养修饰自己，才能美丽一生。”

节目中，董卿总是将身体前倾，认为这才是倾听时该有的姿态。

即使工作人员举着“坐回去”的大纸板提示董卿，她也不管不顾。

尽管，那样可以让她更加好看，更加上镜。

她说：“镜头上的脸是否好看，并没有那么重要。”

上过节目的嘉宾，无一例外夸赞董卿为人体贴，善解人意。

人们都说董卿漂亮，实际上，这是一种由内而外的“知性美”。

图片来源CCTV朗读者

她一直坚信，精神世界的满足最能体现一个人的内在，终生学习的女人，魅力无穷。

真正的美，从来不是单单指外貌。

三毛曾经说过：“书读多了，容颜自然改变，很多时候，自己可能以为许多看过的书籍都成为过眼烟云，不复记忆，其实它们仍是潜在的气质里、在谈吐上、在胸襟的无涯，当然也可能显露在生活和文字中。”

董卿的眼睛里，是有光的。

每一望皎然的优雅，都是书香的芬芳。

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近期有健友问过编辑发夺嫂发热热热额热图要有发二额他与说

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的建议或者想法，欢迎留言跟编辑分享噢！如果对你有帮助别忘了点赞噢！健身餐的搭配，讲究的就是每一餐都能满足人体必需的七大营养素，碳水化合物、蛋白质、脂类、维生素、矿物质、膳食纤维及水。每一餐都要保证食物的多样性。主食和副食都比较好选择，那么脂类呢？怎样才能选择对人体有益的脂类？我国料理的烹饪方式有很多种，炒、炸、烧、蒸、煮等等，那么日常用到最多的就是油，所以油的选择，是至关重要的。编辑在日常的饮食中用的最多的就是橄榄油，不管是炒菜还是凉拌。现在市面上售卖的橄榄油有很多品牌很多种类，今天编辑就来教大家如何选择一款好的橄榄油。文章概览：1、橄榄油是什么油脂2、橄榄油的营养功效3、橄榄油的产品分类4、橄榄油的鉴别方法5、橄榄油的十大品牌1橄榄油是什么橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁，由于没有经过任何加热和化学处理，保留了天然的营养成分，是世界上以自然状态的形式供人类实用的木本植物油之一。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂，又被称为“液体黄金”“植物油皇后”等。2橄榄油的功效1、橄榄油中的ω-3脂肪酸，能降低血小板的粘稠度和纤维蛋白的量，能有效的促进血液循环，还能降低血压，多方面保护心血管系统。2、橄榄油中丰富的不饱和脂肪酸、维生素和胡萝卜素等溶脂性纤维素及抗氧化物等多种营养成分，能够改善消化系统，并且可以刺激胆汁的分泌，减少胆囊炎和胆结石的发生。3、橄榄油中含有80%以上的单不饱和脂肪酸和ω-3脂肪酸，能提高人体的新产代谢功能，研究表明，健康人食用橄榄油之后，体内的葡萄糖含量可降低12%，目前已成为预防和控制糖尿病最好的食用油。4、橄榄油中天然的抗氧化剂有助于人体对矿物质的吸收，如钙、磷、锌等，另外ω-3脂肪酸有助于保持骨骼的密度，可减少因自由基导致的骨骼疏松。5、橄榄油的主要成分是橄榄酸，这种物质不仅能够降低患恶性肿瘤的风险，还能提高肿瘤的治愈率。6、橄榄油中多酚和脂多糖的成分，能够起到防辐射的功能。7、橄榄油众多营养成分中的胡萝卜素和叶绿素，能够促进细胞的生长，加速伤口的愈合，还能减少皱纹的产生，防止肌肤衰老，其中还富含与皮肤亲和力极佳的角鲨烯，能有效保持皮肤弹性。8、橄榄油外用还有很多的功效，如护肤、护发、防止和淡化妊娠纹、皲裂等。3橄榄油的分类国际橄榄油协会将橄榄油分为初榨橄榄油和精炼橄榄油2个大类，5个级别。初榨橄榄油又叫天然橄榄油，是直接用新鲜的油橄榄果实才去机械冷榨、经过过滤等处理，除去异物后得到的油脂。根据酸度来分为3个级别：1、特级初榨橄榄油（ExtraVirgin）：是最高级别、质量最高的橄榄油，是纯天然的产品。酸度不超过1%2、优质橄榄油（FineVirgin）：口味纯正、芳香，酸度稍高，但不超过2%。3、普通初榨橄榄油（OrdinaryVirgin）：口味与风味尚可，酸度不超过3.3%。精炼橄榄油是指酸度超过3.3%的初榨橄榄油再精炼后得到的橄榄油，或称为“二次油”。精炼橄榄油可分为2个级别：1、普通橄榄油（OliveOil）：精炼橄榄油与一定比例的初榨橄榄油混合，来调和味道与颜色。其酸度在1.5%一下，颜色呈透明的淡金黄色。2、精炼橄榄杂质油（RefinedOlive-PomaceOil）：是通过溶解法从油渣中提取并精炼的橄榄油。4橄榄油的鉴别最基本简单的鉴别方法就是通过看、闻、尝。也可通过多方面查证，比如产地、质检报告、证书等。1、好的橄榄油：看：油体透亮，浓，呈浅黄、黄绿、蓝绿、蓝甚至蓝黑色。低压首榨的橄榄油色泽呈浅黄色，色泽深的橄榄油酸值高、品质较差。闻：有果香味，不同的树种有不同的果味。品油师甚至能五分32种不同的橄榄果香味。尝：口感爽滑，有淡淡的苦味，及辛辣味，辣味的感觉比较滞后，喉咙的后部有明显的感觉。2、不好的橄榄油：看：油体混，缺乏透亮的光泽，说明放置时间长，开始氧化。颜色浅但感觉很稀，不浓，说明是精炼油或勾兑油。闻：有陈腐味、霉潮味、泥腥味、酒酸味、金属味等异味，说明变质，或者橄榄果原料有问题，或储存不当。尝：有异味，或者什么味道都没有。说明变质，或者是精炼油或者勾兑油。购买时，最好选择深色玻璃瓶的包装，或不易透光的器皿包装，这样保存的时间会较长，而且橄榄油中的营养不易被破坏。另外除小包装外，橄榄油的国际标准包装为：ml，ml，ml，1L，3L，5L等。5橄榄油的十大品牌NO.1、卡尼雅（KANIYA）卡尼雅，中国十大品牌之一，突尼斯EAGLEOLIVEOIL集团生产。Testour庄园内EAGLEOLIVEOIL集团为突尼斯境内最大的一个榨油企业，突尼斯名列前三强企业之一。NO.2、皇玛仕（Kingmas）意大利原装进口橄榄油，意大利出口前三名，受意大利原产地保护。NO.3、雅典娜产于希腊克里特岛的邮寄农庄和小农庄。NO.4、田园乐总部设在福建省福州市，在北京、上海、郑州设有分公司，在荷兰鹿特丹设有采购代表处。NO.5伯爵（BORGES）伯爵橄榄油出口量一直稳居世界第一，西班牙的橄榄油产量通常占全世界产量的50%--60%，为世界最大的橄榄油生产国和出口国。NO.6多力橄榄油上海佳格食品有限公司旗下产品，西班牙橄榄油品牌。NO.7包锘有机橄榄油产自意大利西西里岛，是中国市场获得中国政府有机认证中位数不多的2个橄榄油品牌之一。NO.8亿芭利-品利西班牙橄榄油品牌，北京品利公司代理NO.9欧蕾（Lamasia）西班牙-年度知名品牌第一名NO.10皇家蒙特垒产自“橄榄油的故乡”西班牙南部安达卢西亚，皇家蒙特垒橄榄油公司是西班牙安达卢西亚地区最大的橄榄油企业，拥有西班牙面积最大的橄榄种植园。现在你挑橄榄油还会只看价格吗？谢谢宝宝们昨天对编辑的祝福！还有昨天跟编辑同一天生日的宝宝们，么么哒~！还有一个今天生日的宝宝，生日快乐！如果你有好的建议或者想法，欢迎留言跟编辑分享噢！不带便当去上班的员工，不是好健友。今天编辑分享的是7款便当，午餐和晚餐都可以，随心搭配，每天都可以在同事面前炫耀、显摆、吃得营养又美味周一酸辣鸡丁便当准备食材：黄瓜、胡萝卜、鸡胸肉、西兰花、玉米粒、青豆、鸡蛋、糙米详细步骤：酸辣鸡丁1、鸡胸肉切丁，加适量盐、黑胡椒和生抽腌制一晚入味；2、胡萝卜和黄瓜切丁；3、锅中加入少许橄榄油加热，加入既定炒至变色，盛起备用；4、用锅里剩下的油翻炒胡萝卜约2分钟；5、最后加入鸡丁和黄瓜丁一起翻炒，加入泰式甜辣酱调味即可。什锦炒饭1、糙米饭提前煮好，蛋液打散加盐搅拌均匀，倒入糙米饭中，拌匀，确保蛋液能够包裹住每一颗饭粒；2、杂蔬粒（青豆、胡萝卜、玉米）解冻备用；3、锅中倒少许橄榄油加热，倒入蛋液糙米饭，反复翻炒至米饭金黄、颗粒分明，盛出备用；4、用锅里的剩余的油炒杂蔬粒，加入米饭一起翻炒均匀，加入少许盐和黑胡椒调味，出锅。凉拌西兰花1、西兰花切小朵，洗净，用盐水浸泡15分钟；2.开水焯熟，过冰水，加入少许柠檬汁或生抽调味。周二缤纷时蔬便当准备食材：土豆、鸡胸肉、南瓜、鸡蛋、秋葵、胡萝卜、豆干，橄榄油、黑胡椒、肉桂粉、盐详细步骤：香甜肉桂烤南瓜和土豆1、南瓜去皮去瓤，切厚块，土豆切小块；2、混合橄榄油、盐、黑胡椒、肉桂粉，均匀刷在南瓜块和土豆表面；3、烤箱提前预热，℃烤30分钟。香煎鸡胸肉1、鸡胸肉切小块，加盐、黑胡椒、生抽腌制一晚入味；2、锅中倒入少许橄榄油加热，倒入鸡丁翻炒熟透即可。秋葵炒蛋1、秋葵洗净，沸水焯烫1分钟，放入冷水冷却，切斜片待用；2、热锅冷油倒入鸡蛋，成型后划散，加入秋葵，加少许盐和生抽，翻炒均匀，出锅。胡萝卜丝炒豆干1、胡萝卜、豆干切丝；2、热锅冷油，放入胡萝卜微炒，加入豆干，翻炒一会，加调料炒匀出锅。周三夺命土豆泥便当准备食材：土豆、杂蔬粒（青豆、玉米、胡萝卜）、秋葵、山药、胡萝卜、莲藕、空心菜、蒜泥详细步骤：夺命土豆泥1、土豆去皮切块，蒸熟后捣成泥，加入少量牛奶、盐、黑胡椒拌匀；（为了味道更丰富，也可以加入少量千岛酱）2、杂蔬粒解冻煮熟，拌入土豆泥。清炒时蔬1、胡萝卜、莲藕、山药切成薄片，秋葵焯熟切片；2、锅中倒入橄榄油加热，放入胡萝卜翻炒1分钟左右，再加入山药片翻炒1分钟，再加藕片翻炒，最后加入秋葵，加少许调味料炒匀。蒜泥空心菜1、空心菜切段洗净备用，大蒜捣成蒜泥；2、锅中倒橄榄油加热，加入蒜泥炒香，放空心菜翻炒至变软，加少量盐，炒匀即可。周四香煎鸡腿肉便当准备食材：山药、胡萝卜、荷兰豆、鸡腿、红薯、生菜、鸡蛋、黑胡椒粉、混合香料详细步骤：清炒时蔬1、山药、胡萝卜切片，荷兰豆沸水焯烫半分钟，放入冷水待用；2、锅中倒入橄榄油加热，放入胡萝卜和山药翻炒3分钟左右，再放荷兰豆，加适量盐炒匀。香煎鸡腿肉1、鸡腿去骨，切小块，加盐、黑胡椒、混合香料腌制一晚入味；2、热锅冷油煎香蒜片，夹出蒜片，将鸡腿肉平铺在锅底，盖上锅盖，小火煎1~2分钟，翻面，再盖上锅盖煎1~2分钟。蛋卷1、鸡蛋打散，加盐、黑芝麻搅匀；2、锅中倒橄榄油五分热，倒入蛋液，小火煎至成形，小心翻面再煎半分钟即可；3、卷成蛋卷，切段装盘。生菜焯十分钟，红薯蒸熟，一起装盘。周五香辣牛肉便当准备食材：芹菜、牛肉、干红辣椒、蒜瓣、韭黄、鸡蛋、口蘑、椰子油、糙米、紫米详细步骤：香辣牛肉末1、牛肉、芹菜切碎，蒜瓣切片，干辣椒切段；2、锅中倒橄榄油加热，放蒜片和干辣椒炒香，加入牛肉末迅速翻炒至变色，再加入芹菜翻炒，加适量盐、生抽拌匀，出锅。韭黄炒蛋1、韭黄洗净切段，鸡蛋加盐打散搅匀；2、热锅冷油，倒入蛋液，成形后划散盛出；3、倒入韭黄翻炒一分钟左右加入鸡蛋，再加少许调味料翻炒均匀。椰香口蘑1、口蘑切片；2、热锅融化椰子油，加入口蘑翻炒至变软。糙米紫米饭糙米、紫米1:1，加水放入电饭煲煮熟。周六金枪鱼沙拉便当准备食材：杂蔬粒、小番茄、金枪鱼罐头、生菜、紫甘蓝、胡萝卜、荷兰豆、糙米、紫米详细步骤：金枪鱼蔬菜沙拉1、杂蔬粒解冻，煮熟晾凉备用；2、小番茄切两半，生菜洗净撕成小块，紫甘蓝切丝，从罐头中取出金枪鱼，将各种食材拌匀，挤少许新鲜的柠檬汁，加入香草沙拉汁，拌匀。清新蔬菜丝1、荷兰豆在沸水中焯半分钟，冷却切细丝，胡萝卜切丝；2、热锅融化椰子油，小火翻炒胡萝卜丝1分钟，再加入荷兰豆翻炒，放一点点盐拌匀即可。（椰子油可提出胡萝卜和荷兰豆的甜味）糙米紫米饭糙米紫米1:1，电饭煲煮熟。周日彩椒鸡丁便当准备食材：卤牛肉、彩椒、杏鲍菇、生菜、糙米、紫米详细步骤：彩椒鸡丁1、彩椒切丁，杏鲍菇切小块；2、锅中倒橄榄油加热，放入杏鲍菇中火炒2分钟，加入彩椒一起翻炒3分钟左右，加盐和生抽，撒入适量黑胡椒粉，拌匀出锅。卤牛肉1、牛肉洗净，切大块，冷水下锅，熟烧开后3~4分钟，捞出，用清水洗干净；2、在超市买现成的卤料包，用纱布包好；3、备一锅清水，放入葱段、姜片、蒜瓣、卤料包、牛肉；4、煮开后加入生抽和酱油、料酒调味上色，大火滚煮30分钟，调中小火，盖上锅盖熬煮2小时；5、将牛肉泡在卤水中，放入冰箱过夜入味，一次可以多卤一点，想吃的时候就拿出来切片。白灼生菜生菜焯10秒钟，可直接吃，也可拌入调料。糙米紫米饭糙米紫米1:1电饭煲煮熟。Tips：1、这是编辑自己的分量，大家可根据自己的量来适当增减；2、午餐晚餐都可以，也可提前一晚做好，第二天拿到公司微波炉叮一下更方便噢~7种便当餐就整理到这，希望大家每天都能吃到美味营养的健身餐！

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