大蒜核桃泡酒的功效

大蒜和核桃都是非常受欢迎的食物，它们的营养价值特别高，深受广大养生爱好者的青睐。而大蒜核桃还可以用来泡酒，利用酒精的作用可以强化大蒜核桃的养生功效，能够给人们的生活带来非常多的好处，下面就来看看大蒜核桃泡酒的功效有哪些呢？

大蒜（学名：Garlic）又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜，是蒜类植物的统称。半年生草本植物，百合科葱属，以鳞茎入药。春、夏采收，扎把，悬挂通风处，阴干备用。农谚说“种蒜不出九（月），出九长独头”，6月叶枯时采挖，除去泥沙，通风晾干或烘烤至外皮干燥。

药用价值

基源：为百合科植物大蒜AlliumsativumL.的鳞茎。以独头紫皮者为佳。

别名葫，葫蒜，荤菜，独蒜，独头蒜。

性味：温，辛、甘。

功用：温中健胃，消食理气。

成分：可食部分82%。

第一：抗氧化抗衰老

每天最好能够吃上三四次的核桃或者核桃酒，特别是中老年人和已经绝经的女性。这是因为核桃中含有大量的抗氧化物和油酸还有精氨酸，这三种物质进入身体之后可以很好的保护心血管，对于多种疾病都有不错的防治效果，特别是高血压、冠心病、老年痴呆还有中风的情况。

第二：益智补脑

研究发现，核桃中含有大量微量元素，其中锰元素对于身体具有非常重要的保健效果，因为它是脑垂体的重要组成成分，服用之后可以为大脑提供养分，最终起到健脑益智的功效。核桃酒中所含有的营养物质能够快速的被大脑所吸收，这样则能够促进神经系统的生长还有发育，最终促进脑补营养丰富，大脑才会越来越健康。

第三：美容养颜

坚持经常服用核桃酒，肌肤会会更白嫩，特别是在老年人的皮肤上更加的明显。核桃服用之后可以抗衰老，特别是对神经衰弱有着很不错的辅助治疗效果，同时记忆力衰退也可以适量的服用一些核桃酒。研究发现，核桃仁中含有一定的维生素E，这种物质进入身体之后可以有效的清除自由基，同时还可以避免细胞手动自由基的氧化。

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