月是故乡明大奖赛入围作品展8徐明
几许乡愁绕心头
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文/徐明卉
济南是中国黄河下游的历史名城，因泉水众多被称为“泉城”。济南历史悠久，是史前文化——龙山文化的发祥地，区域内新石器时代的遗址城子崖，有先于秦长城的齐长城，有被誉为“海内第一名塑”的灵岩寺宋代彩塑罗汉。济南自古就是繁华之地，工商业发达。行走在济南，既能看到小桥流水的风韵景致，又能感受到方言土语别样的温馨；既能品尝到风味独特的小吃美食，还能聆听到韵味悠长的吕剧、山东大鼓……时时处处都能感受到济南人的热情好客，犹如一股暖流涌在心头。走在老街小巷里的路上，浓浓乡愁萦绕心头……
济南的乡愁是一种传承了几千年的精神。这种精神从古代开始，一直延续至今。自春秋起至明清，济南涌现了一大批著名的历史人物。这些历史名人的身上集中体现了中华民族的忠厚质朴、坚忍不拔、忠诚爱国、勇敢顽强的精神，这是济南这片热土宝贵的精神财富。辛弃疾不但以豪放的诗词为国人熟知，他的爱国精神更为人们赞扬。面对金兵侵犯，辛弃疾坚持抗敌主张毫不动摇，将个人生死置之度外。他一生坚决主张抗金，在《美芹十论》《九议》等奏疏中，具体分析当时的政治军事形势，对夸大金兵力量、鼓吹妥协投降的人，作了有力的驳斥。辛弃疾请求朝廷加强作战准备，鼓励士气，以恢复中原。他因提出抗金主张，屡屡遭到主和派、投降派打击，长期落职闲居，在郁闷中病逝。他创作了大量词作，抒写自己恢复国家统一的爱国情怀，倾诉壮志难酬的悲愤，对南宋上层统治集团的屈辱投降进行揭露和批判。其中也有不少吟咏祖国河山的作品。他的词作艺术风格多样，以豪放为主。热情洋溢，慷慨悲壮，笔力雄健，达到了宋词的一个高峰。
这样的历史名人何止一个两个，许多名字在中国历史上都是响当当的：李清照、张养浩、李开先、鲍照……他们为中国历史做出的贡献被后人铭记，他们的精神被传承。他们的精神就是中华魂，在济南，处处能够感受到这种魂魄的存在。诗圣杜甫游历济南，在大明湖中小岛接受朋友宴请时即席赋《陪李北海宴历下亭》诗：“东藩驻皂盖，北渚凌清河。海右此亭古，济南名士多。云山已发兴，玉佩仍当歌。修竹不受署，交流空涌波。蕴真惬所遇，落日将如何。贵贱俱物役，从公难重过。”其中“海右此亭古，济南名士多”传于后世，历下亭也成为济南一道亮丽的风景和城市名片。如果济南没有这些历史名人闪耀，尽管它是一片繁华、富庶、美丽的土地，但总是不会像现在这样受到人们的向往。在中国，有许多旅游胜地，为什么不及济南有吸引力，说到底是不能神形兼备。
济南的乡愁是挥舍不去的传统戏曲。在济南兴盛了数百年的吕剧、山东快书、山东大鼓、皮影戏等至今还活跃在民间。这些地方戏曲和传统曲艺历史悠久，曾在济南的民间广为流传，深受老百姓的喜爱。有的进入国家级非物质文化遗产名录，有的进入省级非物质文化遗产名录。保护传承地方戏曲和传统曲艺成为济南文化部门的重要任务。济南在这方面做了大量工作，抢救性保护和挖掘了大量流传在民间的地方戏曲和传统曲艺剧目、曲目。同时想方设法把地方戏曲和传统曲艺四的传承与时尚文化结合起来，做到了有人管、有人唱、有人听、有人学。济南努力保护和传承地方戏曲和传统曲艺，受到老百姓欢迎。城市里开辟了不少开展地方戏曲和传统曲艺活动的场所，在大观园茶楼，大明湖畔的大明居茶馆等处，都有地方戏曲和传统曲艺演出。在百花剧院、历下剧场等也为吕剧演出打开方便之门，培养了一批吕剧迷和吕剧票友。济南电视台前几年制作了大型纪录片《曲山艺海》，详细记录了济南地方戏曲和传统曲艺的发展历程，再现了地方戏曲和传统曲艺的历史轨迹，展现了地方戏曲和传统曲艺的现状。电视片播出后，在观众中引起热烈反响。
济南的乡愁是留在舌尖上的味道。令人难忘的地方小吃让人流连忘返，给舌尖留下难忘的味道。济南许多地方名吃别具一格，独有风味，有丰厚的历史底蕴，这是济南名吃与其他地方名吃最大的不同。比如说宫保鸡丁，就和清朝山东巡抚丁保桢有关。他在济南当山东巡抚的时候，有一天，接到恭亲王从北京发来的一封密信。说大太监安德海办私事擅自出宫，路经济南。按朝廷规定，太监是不许离开宫廷到外地的，违者可被地处死。安德海平时作恶很多，只不过有慈禧太后做靠山，别人拿他没办法。现在他擅自出宫，丁保桢决定按朝廷规定秘杀安德海。后来在一个叫密脂殿的地方，丁保桢杀掉安德海，除掉一害。丁保桢离开山东到四川任总督。他在四川加强西南防务，重修都江堰，发展民生事业，很有作为，皇帝赐他“宫保”封衔。民间厨子于是做“宫保鸡丁”赞赏他。至于后来有餐馆用“宫爆鸡丁”的名字，完全是望文生义，从哪个方面说都解释不通。
还有一些名不见经传的济南地方小吃也很有意思。那些平常的鱼米果蔬，经过济南人的手变成草包包子、胡辣汤、蜜汁黄瓜、把子肉、坛子肉、甜沫……都是不可多得的美味，要想知道这些小吃有多好吃，只有身临其境，亲口品尝。
济南的乡愁是那些各种各样的形状的老建筑。它们筑成互相依偎的乡愁塑像，留住了旅人的脚步。有学者说，一个地方最能够保持原始风貌和特色的不外乎三个方面——居住的房屋、流传的演唱作品和饮食文化。正因为如此，保护古代建筑才会受到前所未有的重视。
济南有许多老建筑非常有特色。名声远播的朱家峪就是其中的代表之一。春雨绵绵的日子，撑着一把伞，走在朱家峪的石板路上，听得到雨滴打在雨伞上的声音“嘭嘭嘭”，脚下是鞋子踏在石板路上的声音“哒哒哒”，一只手伸出雨伞外，凉丝丝的雨滴落到手心里，惬意极了。这里居民朱姓居多，在清朝时，许多人从这里出发闯关东，把一生交给了关外那片黑土地，为开发东北做出了巨大贡献。电视剧《闯关东》细致地描写了山东人闯关东不平凡的历程，也让以前名不见经传的朱家峪一下子火了起来。现在这里是热闹的旅游景点，许多东北人到这里来追寻前辈的足迹。这里的明清建筑也成为他们追思的一部分，那些灰墙青瓦，那些老屋伸出长长的屋檐，那些推拉式的老窗户，都显示着一种济南特色，闲适恬静，静静诉说着过去的历史，让人无限怀想……
前些年搞房地产开发，有大开发商相中大明湖南面贡院墙根街地域，想花大价钱购买这片土地，被有关部门否决了。这片区域有大片的明清建筑，是老济南的一个缩影，是老济南的“根”。济南王府池子一代的老建筑保护区，保存了大量明清民居。走在王府池子胡同里，沿路翠柳依依，流水潺潺，有流水从路边的人家院子里流出来。走近看，发现居民院子大门边挂着一块牌子“济南老建筑，欢迎参观”。进到院子，看到老屋门前就是一眼泉水，砌着一个水池，一位大嫂在泉水边洗菜……那景象就好像回到了许多年前，恍惚隔世，让人心生无限感慨。如果没有了老建筑，又会是一番什么景象呢？真的无法想象。
出王府池子继续往南走，就是鼎鼎有名的芙蓉街了。巷子很窄，两边全是老建筑，保存完好。有老书局、老饭庄、老药铺、老绸缎庄、老茶叶庄……那些有名的老字号，在这里都能找到它们曾经的影子，瑞蚨祥、宏仁堂、燕喜堂……这里是老济南的缩影，是老济南的“根”。虽然建筑年代久远，但保护的很好。从中可以看出济南人对老建筑的一种态度，表面看是保护老建筑，其真正的涵义是保护一种传统文化。这种保护传统文化的做法给济南带来的益处是显而易见：每年从全国各地到济南旅游的人与日俱增。他们从济南的老建筑里看到的不仅仅是明清的房屋，更看到了一种深厚的文化底蕴，看到了发扬传统的精神。
几许乡愁绕心头，在济南，无论是荡船在涟漪泛泛的护城河，还是步行在大明湖畔的花间小路；无论是在美味飘香的餐馆品尝，还是在茶馆里听老调老味的传统戏曲……都会深切地感受到这里弥漫的淡淡的乡愁的味道。它留住了旅人的脚步，更留下了旅人的眷念……
作者简介徐明卉，山东电影家协会会员。在《啄木鸟》《散文百家》《小说月刊》等发表文学作品多篇。《老壶》获中央人民广播电台微广播剧征文一等奖(录制播出)，《养猪姑娘》《难逃惩罚》分获浙江电影文学“凤凰奖”二、三等奖（两届）。《虎骨酒》获第二届中国（浙江）廉政小小说征文三等奖，《谜底》获首届中国·潇湘法制微小说大赛二等奖，入选《中国年度微型小说》。另有小说、散文30多次获文学征文奖。
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