杂项鉴赏酒界新宠ldquo李时

用虎骨制成虎骨酒，在我国已有上千年的历史。由于元代以前，中国尚未出现真正意义的烧酒，酒精含量也颇低，虎骨酒药力通过浸泡难以完全发挥。因此唐宋开始，人们开始在药酒中添加其他的药材成分，虎骨酒逐渐由单方药酒变成复方药酒。而北京同仁堂虎骨酒是北京同仁堂根据李时珍《本草纲目》自制的，已有多年历史。清代道光年间，医院秘方加以配制虎骨酒，供宫廷专用。虎骨酒整个制作过程要经过大小几十道工序，需要一年以上的时间。这种药酒采用百兽之王老虎的胫骨，以及麝香、当归、杜仲等多种药材，以科学方法炼制而成，工艺讲究，疗效显著。

同仁堂是中药行业著名的老字号，它始创于清康熙年，并早有供奉御药的历史。解放后的年，同仁堂公私合营，当时的内销虎骨酒，酒标上有着大大的“公私合营同仁堂”几个大字；外销（即出口海外）的虎骨酒则带黄色外盒、并以“李时珍”牌为注册商标。文革时期，破四旧运动使大量同仁堂文物被毁，同仁堂制药厂亦更名为北京市中药厂，自年－年这段期间的同仁堂所有的虎骨酒都见不到“同仁堂”印记，只留下“虎骨酒”及“北京市中药厂”为证。外销虎骨酒则仍然保留了“李时珍”的注册商标。此李时珍虎骨酒，即为60-70年代北京市中药厂外销虎骨酒。

虎骨酒的疗效显著，深受广大群众欢迎。但是随着野生老虎濒临灭亡和人类保护生态环境、保护野生动物意识的增强，年，中国国家食品药品监督管理局颁发文件，规定截止年12月31日，虎骨、犀牛角不准再作为中药饮片或制作中成药的原料入药。从此，虎骨入酒成为绝唱，同仁堂虎骨酒成为历史。此李时珍虎骨酒，保存较完好，带原盒，密封性强，具有非常高的药用价值以及收藏价值。

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