春节,喝吧
导读美国54岁死囚乔?哈里斯，应在年11月1日14点执行死刑。在死前最后一餐，他吃了一顿大餐还喝了红酒，没想到突发脑溢血当场挂了，早死了40分钟。其亲属因此状告监狱，明知高血压还让喝酒，让他丧失了40分钟的美好生命。最后，亲属获赔万美元。
事实告诉我们：什么时候都别忘了喝酒……
1酒是感情，酒是寂寞在聚会中离不开酒，这时我们喝的不是酒，而是友情。男人需要朋友，天下再没有什么事能比酒鬼跟酒鬼交朋友更容易的了。酒逢知己千杯少，举杯推盏，酩酊大醉，倒也酣畅淋漓。三杯落肚，话匣子立刻爆开，海阔天空古今中外一股脑儿涌动出来，水漫金山说个滔滔不绝。所谓感情深，一口闷。
独自小酌时离不开酒，这时我们喝的不是酒，而是寂寞。我们这辈子为养家糊口走南闯北，要弯腰面对领导的训斥，要小心翼翼和客户培养感情，要面带微笑应付亲友友，要故作坚强面对失业，要有足够耐心听取家人的抱怨。生活那么累，如果再不喝酒，我真的会累死。心里话儿向谁说，尽在杯酒中。
是的，人最大的悲哀就是想太多他们不该想的事。如何才能使人忘记这些事？唯有酒，聪明绝顶的人都会这么做。这句话是古龙说的。
美国和英国的一些学者调查也发现：确实如此，越聪明的人越容易有酒瘾。调查时，志愿者依照自己的智商水平和酒瘾大小分成五组。研究结果是，智商越高，喝酒频率越高，甚至每次喝酒也更多。相反的是，中等智商的人不喜欢喝酒，甚至有人滴酒不沾。
高兴时痛饮，忧愁时独酌，痛苦时猛灌。你可以想象，在男人的世界，女人要逊色于酒。男人对酒的迷恋程度，远大于对女人的迷恋的程度。酒精带给男人的亢奋、刺激、飘飘欲仙的感觉，远胜于女人的碰撞。
所以，某次当一个中年男子向医生求助如何才能身体健康长命百岁时。医生问他说，你喝酒吗？男说不爱喝酒。医生又问你赌博吗？男子回答从不赌博。医生问你抽烟吗？男子说从不抽烟。医生又问你嫖娼吗？男子说绝对不好干那事。医生叹了口气说：你活着没有一点爱好，活着还有意义呢，我劝你还是早点死了算了。
2酒是食疗，酒是补品酒是好东西，酒是天下第一补品；酒，是粮食的精华，酒（白酒）的出酒率是25%--45%，相当于1斤好酒需要消耗4斤粮食。主要成份是乙醇（酒精），白酒中乙醇含量最高可达67%。乙醇在体内被分解成水和二氧化碳，放出7.1大卡/克的热量，可作为身体活动的能源。
我国是酒的故乡，是世界上酿酒最早的国家之一。没有文字之前，就已经有了酒。因为原始宗教起源于巫术，在中国古代，巫师利用所谓的“超自然力量”，进行各种活动都要用酒。巫和医在远古时代是没有区别的，酒作为药，是巫医的常备药之一。
在中国数千年的文明发展史中，酒与文化的发展基本上是同步进行的。在古代，统治者认为：国之大事，在祀在戎。祭祀活动中，酒作为美好的东西，首先要奉献给上天、神明和祖先享用。战争决定一个部落或国家的生死存亡，出征的勇士在出发之前，更要用酒来激励斗志。
据新浪财经介绍，全国白酒评委李小兵直言：白酒是天下第一养生药。李小兵还说，人在临死之前，如果让他喝一杯50度的好酒，他一定可以瞬间活过来。所以世界卫生组织认为中国白酒的酿造工程是生物制造工程，它是天人合一、道法自然的人类的共同的财富。
李小兵还介绍：世界卫生组织还专门成立了一个专家委员会，研究中国白酒里的化合物，这个化合物有什么功能呢？研究表明，白酒生物活性成分之多是世界酒类之最，达到近种，具有抗衰老、预防心血管疾病等功能。所以说，中国白酒应该纳入到大健康产业、或者生物工程制造产业中去。
最新科学研究表明：中国人的体质更适合喝白酒。中医认为，中国有着数千年的农耕文明，人们从小吃谷类、蔬菜更多，热量偏少，阳气偏弱。这就造成当前的中国人，不管大江南北，大都是虚寒性体质。包括酒在内的温热食物能有效地升高体温，增强免疫力，使气血运行顺畅。
在年，医学界统计，中国有2.6亿慢性病患者；其中脑血管病、恶性肿瘤、肺病、心脏病、高血压、糖尿病、肝病等十大慢性病占了十大致死疾病的85%。作为人类健康最大的挑战之一，慢性病在中国发病率正迅速上升，并呈现年轻化趋势。据中医分析，各种慢性病的主要原因在于虚寒性体质。其本质是阳气内在的不足，阳气不足则阴邪侵之，慢慢地转化成各种慢性病。
要改善体质，食疗是一个重要方法。在这方面，白酒辛温，含有大量热量，会迅速被人体吸收，对中国人的寒性体质最为有益。所以，适量饮酒有助于健康，酒在医疗保健方面的作用很大。数千年来，中国人关于“药酒同源”，在古今“药典”里都有大量详实的记载。《礼记射义》载：“酒者，所以养老也，所以养病也”。《汉书食货志》载：“酒者，百药之长，天之美禄”。
3酒的十大作用有人总结酒的十大作用是：首先是增进食欲。白酒中的乙醇有较强的食物特殊动力作用，它在体内代谢燃烧时，不但乙醇本身的热量散出体外，还能被人体利用，而且促进其它营养素吸收，增加代谢率，也造成散发蛋白质、脂肪、碳水化合物所产生的热量。
其次，祛寒。每克白酒中含有千焦能量，能让身体迅速暖和起来，血液也流通加快。尤其气血不通、体质寒凉的女性，更要适量喝酒。
再次，促进消化。适量喝白酒不但可以刺激胰岛素分泌不说，还能刺激人体消化系统的其他分泌。
第4，活血通脉。对防治心血管疾病有一定的辅助作用、以及缓解女性痛经。
第5，缓解疲劳。
第6，白酒促使人体产生溶解血栓的物质"尿激酶"，对预防心肌梗塞和脑血栓有利，所以日本还称白酒是"长寿水"。美国有一项研究显示，每天喝红酒的男人比那些没有喝红酒习惯的男人，平均要多活3.8年。
新华社《彭山长寿之乡揭秘４位百岁老人的养生之道》的报道说，彭山县77名百岁老人的共同特点是爱饮白酒。江苏如皋调查多名百岁老人发现，百岁老人经常喝酒的占66.2％，其中有28位老人每天喝2顿以上。
链接（必看）：抽烟就是吃中药，终于放心了！
第7，增强心脏功能。适当的喝酒，可增强心脏功能，使心脏慢而有力。
第8，提高反应能力。酒精能使男人的平衡能力达到一个最好的状态，从而使男人的反应能力变得更加的敏捷，反应能力，判断能力也会比平常更好。
第9，提升个人魅力。喜欢喝酒的男人通常更懂生活情趣，他们追求高品质的生活，因此也会更注重个人魅力的修养。同时，酒精还会让男人分泌出一雄性激素，提高对异性的吸引力。
第10，酒还能刺激胃液分泌与唾液分泌起到健胃和止疼痛、利小便及驱虫的作用；或做为强肾补剂，能治疗感冒，涂于患处还能起到杀菌消毒、祛脚臭等作用。
4酒，其实还是药最后，还有一个目前还有争议的功能是：能不能预防癌症。
很多专家说，酒能致癌。
也有专家说，红酒中含有的白黎芦醇可以抑制癌细胞的成长对于预防乳腺、胃癌等疾病有着很好的疗效。去年11月2日，在一场名为“中国传统白酒研究重大突破”的新闻发布会上，江南大学副校长徐岩教授称检测到白酒中含有抗癌、抑菌、抗病毒作用的地衣素
中医院综合内科教授李浩说，自古以来酒可以当药，作为治病良方为多数人所认同。酒的不同的酿酒方式，就会存在不同的化合物，对心脑血管、抗菌等都会有相应的作用。所谓药酒，就是酒喝对了能当药。
在传统的中医中药理论中，酒被誉为百药之长。古代医书《皇帝内经》就说：酒乃百药之王。马王堆出土的《五十二病方》共有个方子，其中用酒入药的有33个。李时珍所著《本草纲目》里记载有多种中药酒。酒在医学上的应用，也是我国医药学的一大发明。祖先在饮酒的过程中，发现了酒能通血脉散湿气、行药势杀百邪恶毒气、除风下气、开胃下食、温肠胃、止腰膝疼痛等作用；用酒入药，还能促进药效的发挥。
所以，
莫言在《红高粱》里让娃娃偷酒喝：喝酒要从娃娃抓起。
大作家汪曾祺最愿意做一个泡在酒里的老头。
海明威说，不喝酒不成活，我醉故我在。
古龙说：生死事小，喝酒事大。
李白说：古来圣贤皆死尽，惟有饮者留其名（备注：据最新出土的敦煌李白诗稿，死尽改为寂寞，是宋朝文人修改的）。
凡事都有两面，有利就有蔽，应作如是观。中国文化不讲对错，而说太过与不及，一个事物的好坏不是绝对的，而是辩证的，把握住了度就是美好，没把握度就会产生休咎。喝酒也是如此，希望大家能够辩证看待，而不是一棍子打死，一味的否定。
诸位不妨停留五秒，稍作思考，从头再看一遍，是否有理？
《本草纲目》记载32种酒的药用价值
「释名」时珍曰∶按许氏《说文》云∶酒，就也。所以就人之善恶也。一说∶酒字篆文，象酒在卣中之状。《饮膳》标题云∶酒之清者曰酿，浊者曰盎；浓曰醇，薄曰；重酿曰酎，一宿曰醴；美曰醑，未榨曰醅；红曰醍，绿曰，白曰。
米酒。「主治」杀百邪恶毒瓦斯。通血脉，浓肠胃，润皮肤，散湿气，消忧发怒。养脾气，扶肝，解马肉、桐油毒。开胃下食，暖水脏，温肠胃，消宿食，御风寒，杀一切蔬菜毒。止呕哕。常服令人肥白。又以喷屋四角，辟蚊子。饮之治聋。
糟笋节中酒「主治」主哕气呕逆，或加小儿乳及牛乳同服。又摩疡风。
东阳酒「主治」用制诸药良。饮教微醉后。此得饮酒之妙，所谓醉中趣、壶中天者也。「附方」旧十，新七。惊怖卒死∶温酒灌之即醒。
蛇咬成疮、蜘蛛疮毒、毒蜂螫人∶暖酒淋洗疮上，日三次。
愈疟酒「主治」治诸疟疾，频频温饮之。
屠苏酒「主治」辟疫疠一切不正之气。
逡巡酒「主治」补虚益气，去一切风痹湿气。久服益寿耐老，好颜色。
五加皮酒「主治」去一切风湿痿痹，壮筋骨，填精髓。
白杨皮酒「主治」治风毒香港脚，腹中痰癖如石。
女贞皮酒「主治」治风虚，补腰膝。女贞皮切片，浸酒煮饮之。
仙灵脾酒「主治」治偏风不遂，强筋坚骨。
薏苡仁酒「主治」去风湿，强筋骨，健脾胃。
天门冬酒「主治」润五脏，和血脉。久服除五劳七伤，癫痫恶疾
百灵藤酒「主治」治诸风。
白石英酒「主治」治风湿周痹，肢节中痛，及肾虚耳聋。
地黄酒「主治」补虚弱，壮筋骨，通血脉，治腹痛，变白发。
牛膝酒「主治」壮筋骨，治痿痹，补虚损，除久疟。
当归酒「主治」和血脉，坚筋骨，止诸痛，调经水。
菖蒲酒「主治」治三十六风，一十二痹，通血脉，治骨痿，久服耳目聪明。
枸杞酒「主治」补虚弱，益精气，去冷风，壮阳道，止目泪，健腰脚。
人参酒「主治」补中益气，通治诸虚。
薯蓣酒「主治」治诸风眩运，益精髓，壮脾胃。
茯苓酒「主治」治头风虚眩，暖腰膝，主五劳七伤。
菊花酒「主治」治头风，明耳目，去痿痹，消百病。
黄精酒「主治」壮筋骨，益精髓，变白发，治百病。
桑椹酒「主治」补五脏，明耳目。
术酒「主治」治一切风湿筋骨诸病，驻颜色，耐寒暑。
蜜酒「主治」孙真人曰∶治风疹风癣。
蓼酒「主治」久服聪明耳目，脾胃健壮。
姜酒「主治」诜曰∶治偏风，中恶疰忤，心腹冷痛。
葱豉酒「主治」诜曰∶解烦热，补虚劳，治伤寒头痛寒热，及冷痢肠痛酒煮饮。
茴香酒「主治」治卒肾气痛，偏坠牵引，及心腹痛。
缩砂酒「主治」消食和中，下气，止心腹痛。
莎根酒「主治」治心中客热，膀胱胁下气郁，常忧不乐。
茵陈酒「主治」治风疾，筋骨挛急。
青蒿酒「主治」治虚劳久疟。青蒿捣汁，煎过，如常酿酒饮。
百部酒「主治」治一切久近咳嗽。
海藻酒「主治」治瘿气。
黄药酒「主治」治诸瘿气。
仙茆酒「主治」治精气虚寒，阳痿膝弱，腰痛痹缓，诸虚之病。
通草酒「主治」续五脏气，通十二经脉，利三焦。
南藤酒「主治」治风虚，逐冷气，除痹痛，强腰脚。
松液酒「主治」治一切风痹香港脚。
松节酒「主治」治冷风虚弱，筋骨挛痛，香港脚缓痹。
柏叶酒「主治」治风痹历节作痛。
椒柏酒「主治」元旦饮之，辟一切疫疠不正之气。
竹叶酒「主治」治诸风热病，清心畅意。
槐枝酒「主治」治大麻痿痹。
枳茹酒「主治」治中风身直，口僻眼急。
牛蒡酒「主治」治诸风毒，利腰脚。
巨胜酒「主治治风虚痹弱，腰膝疼痛。
麻仁酒「主治」治骨髓风毒痛，不能动者。
桃皮酒「主治」治水肿，利小便。
红曲酒「主治」治腹中及产后瘀血。
神曲酒「附诸药酒方」治闪肭腰痛。
柘根酒「主治」治耳聋。
磁石酒「主治」治肾虚耳聋。
蚕沙酒「主治」治风缓顽痹，诸节不随，腹内宿痛。
花蛇酒「主治」治诸风，顽痹瘫缓，挛急疼痛，恶疮疥癞。用
乌蛇酒「主治」治疗同上。
蚺蛇酒「主治」治诸风痛痹，杀虫辟瘴，治癞风疥癣恶疮。
蝮蛇酒「主治」治恶疮诸，恶风顽痹癫疾。
紫酒「主治」治卒风，口偏不语，及角弓反张，烦乱欲死，及鼓胀不消待紫色，去滓频饮。
豆淋酒「主治」破血去风，治男子中风口炒焦，以酒淋之，温饮。
霹雳酒「主治」治疝气偏坠，妇人崩中下血，胎产不下。
龟肉酒「主治」治十年咳嗽
虎骨酒「主治」治臂胫疼痛，历节风，肾虚，膀胱寒痛。
麋骨酒「主治」治阴虚肾弱，久服令人肥白。
鹿头酒「主治」治虚劳不足，消渴，夜梦鬼物，补益精气。
鹿茸酒「主治」治阳虚痿弱，小便频数，劳损诸虚。
戊戌酒「主治」诜曰∶大补元阳。颖曰∶其性大热，阴虚人及无冷病患不宜饮之。
羊羔酒「主治」大补元气，健脾胃，益腰肾。
腽肭脐酒「主治」助阳气。
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