酒品即人品你不知道的酒文化内涵
自从人类进入文明社会以来，酒就与人类结下了不解之缘
在人类的工作、生活和社会活动中，
处处都有酒的踪影：
欢度佳节，用酒来烘托喜庆气氛；
事业和学业的成功，用酒来庆贺；
男婚女嫁或喜得贵子，用酒来祝福；
知心朋友聚会，用酒来助兴；
走亲串友，用酒来款待；
新的建筑物落成或乔迁新居，
用酒来贺喜；
门市开业或周年庆典，亦举杯庆祝。
诸如此类，不胜枚举。
药用
同时，酒在为人类治病、健身方面也发挥了重要作用，如用白酒炮制的人参酒、虎骨酒、枸杞酒等，有的可以治疗疾病，有的可以强身健体，有的可以延年益寿。
习俗
此外，人们还有中秋节饮酒赏月，重阳节饮酒赏菊，端午节喝雄黄酒驱邪的习俗。
商业化
在过去经济不发达的时期，酒只为官家或富家所有。如今老百姓的生活水平大大提高了，酒也紧随时代的步伐走进了千家万户寻常百姓家。
厂家和商家瞅准了这个商机，于是争先恐后，各显神通，各种各样的酒应运而生，酒厂遍布，名酒如云。
当你走进商场店铺，那满屋满架的酒，品牌繁多，酒香各异，高中低档，琳琅满目；大中小箱，包装精美，色彩绚丽，令人目眩。
各种各样的酒满足了各阶层人们的不同需求，饮酒已成为时下社会生活的一种时尚。
酒品
酒分高中低档，饮酒者亦可划为上中下品。
民间俗语云：酒后见人心,此话不无道理。
从一个人在喝酒时的风格和言谈举止以及酒后的种种表现，在一定程度上或许能折射出此人的品质高低，那些平时不易显露的潜在本性在喝酒时或酒后会不经意地流露出来，甚至暴露无遗。
饮酒之人为上品者视饮酒为高雅之举，意在寻求和加深友情，或求陶然之乐。
在酒席上
不失言
不失礼
不失态
不失格
谈吐高雅
幽默逗趣
思维敏捷
语言经典
妙语如珠
谐趣横生
引满座哄笑
其乐融融
酒至微醺，醉后酡颜浅笑，知礼知节，适可而止，谦恭而退。这不但活跃了饮酒的气氛，而且加深了饮酒者之间的情谊。此为饮酒的真正意义所在。
饮酒者为中品者，为饮酒而饮酒。
朋友聚会，三五成席，推杯换盏，
盟誓不醉不归。
言虽及此，但仍能根据各人酒量多寡而有所节制
醉了就承认
甘拜下风
决不吹牛逞能
酒至尽欢而散
酒后不失言
不闹事
且知照顾醉友
或供汤水醒酒
或唤车护送回家
亦算尽了饮酒之乐和朋友之道
至于在酒席上吹牛逞能，豪饮无节，失言、失态、闹事、闯祸者实为饮酒者之下品也。
酒席上言语粗俗
举止鲁莽
稍不如意就恶语相向
甚至借酒骂座
泼酒摔杯
大打出手
以至于弄得杯盘狼藉
桌翻凳倒
骂骂咧咧
不欢而散
这恰恰违背了饮酒的本来意义
总结
下品饮者，酒友宜避之，何必自找麻烦。
中品饮者，虽有酗酒之嫌，但亦知欣赏醉中境界，品味饮酒之娱，并知节制，不寻衅生非，亦不失为饮中之君子。
最可称道者乃上品饮者，他们虽洪量而知节制，谈吐高雅，谦恭礼让，尽情享受醉乡陶然，有品有德。与此等人同饮，实为一种生活和情趣上的享受。朋友敬之，趋之。
在饮酒者三品之外，也有一些不胜酒力或借故身体不适而拒人于千里之外的与席者，他们酒杯不端，滴酒不沾。
但酒席的气氛是欢乐而和谐的，若冷落了别人的善意，岂不显得有失礼数！为了礼节和不影响他人情绪，不削减酒席气氛，委屈一下自己，适当饮用一点也未尝不可。
其实，喝酒喝的是氛围，喝的是情趣，喝的是高度，喝的是人品，喝的是风格，喝的是境界。能喝个自尊自爱，适可而止为好。
举杯劝诸君，相聚各自珍，
对饮须酌量，切勿伤自尊！
尽欢各自散，堪为酒中君。
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